Как очистить гранат за минуту без брызг: лайфхаки и видео

Ефимова Анна Олеговна

Автор статей

Часто при чистке граната ножом зёрна повреждаются. Из-за этого они становятся непригодными для декора. Предлагаем способ очистки граната ножом, при котором зёрна останутся целыми.

Вам понадобится:

• нож;
• разделочная доска;
• тарелка.

Самый простой способ чистки граната:

1. Отрежьте ножом хвостик граната.
2. Разделите фрукт на четыре дольки, сделав ножом неглубокие разрезы на кожуре.
3. Плавно выворачивайте дольки над тарелкой, аккуратно отделяя зёрна пальцами.

Как почистить гранат без брызг – лайфхаки

Способ № 1 – в воде

Благодаря такой методике вы получите целые и неповрежденные гранатовые зёрна.

Вам понадобится:

• нож;
• глубокая ёмкость для воды;
• кипячёная вода комнатной температуры;
• дуршлаг.

Порядок действий

1. Отрежьте «шапочку» граната и небольшой радиус вокруг.
2. Надрежьте мякоть на дольки, следуя по естественным выпуклостям.
3. В глубокую ёмкость налейте воду.
4. Поместите гранат в ёмкость с водой.
5. Разламывайте гранат под водой на дольки и снимайте кожуру.
6. Процедите содержимое ёмкости через дуршлаг.
7. Уберите кожуру и перегородки плода.

Способ №2 – ударом

Этот способ считается самым быстрым. При нужной сноровке получится очистить гранат за минуту так, что все зёрнышки останутся целыми.

Вам понадобится:

• нож;
• глубокая и широкая миска;
• деревянная лопатка или столовая металлическая ложка.

Порядок действий

1. Разрежьте гранат на две половины.
2. Одну половину граната положите кожурой вверх так, чтобы зёрна оказались в миске.
3. Сильно ударьте по кожуре лопаткой или ложкой несколько раз, пока все зёрна фрукта не окажутся в тарелке.

Благодаря глубокой ёмкости вы защитите кухню от брызг.

Способ №3 – с пельменницей

Вам понадобится:

• прочная пластиковая или металлическая миска;
• пельменница, решётка для барбекю или микроволновки;
• деревянная лопатка или металлическая столовая ложка.

Порядок действий

1. Положите пельменницу (или её заменитель) на миску.
2. Разрежьте гранат на две половинки.
3. Расположите дольку граната на пельменнице зёрнами вниз.
4. Постучите по кожуре лопаткой или ложкой.
5. Через пару минут все зёрна окажутся в миске.

Производители на основе этого способа создали специальные приспособления для чистки граната (извлекатель зёрен, очиститель граната, машинка для чистки граната, отделитель косточек). Зачастую эти кухонные гаджеты обладают функцией соковыжималки.

Как красиво разрезать гранат

Из граната можно сделать красивый цветок и дополнить им блюдо, вазу с фруктами или сервировку.

1. Вымойте и хорошо просушите гранат. Если на поверхности фрукта останется вода, у вас не получится сделать правильные надрезы.
2. Отрежьте «шапочку» фрукта.
3. Ножом сделайте круглое отверстие в центре среза. На этом этапе важно не повредить плод внутри.
4. Сделайте несколько надрезов на кожуре (на равном расстоянии друг от друга). Чем больше надрезов, тем больше будет лепестков у цветка.
5. Прорежьте кожицу посередине граната.
6. Ножом поддевайте лепестки и снимайте их. При правильном соблюдении пошаговой инструкции лепестки будут опускаться наполовину.
7. Слегка надавите на центр фрукта и снимите с верхней части белую плёнку.

Чтобы получился красивый цветок:

• используйте острый нож;
• разрезайте кожуру аккуратно, чтобы не повредить зёрна.

Видео: как очистить гранат за минуту