Искала рецепт чего нибудь интересного имея лишь ограниченное количество продуктов. Наткнулась на интересное блюдо под названием "Бризоль". Но так как рецепты все разные, решила сделать немножко по своему:)
Количество порций: 5
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 1 час
Активное: 50 минут
Ингредиенты
- Фарш куриный: 500 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Яйцо куриное: 7 шт
- Молоко: 100 мл
- Соль: 1 г
- Перец черный горошек: 1 г
- Сыр твердый: 300 г
- Майонез: 1 ст.л
- Свежая зелень (петрушка, укроп): 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Готовим яичные блинчики. Взбиваем яйцо и молоко. Добавим соли и перца на свое усмотрение. Молока только не много. Жарим лепешечки:) Куриный фарш (уже перекрученный с луком) с добавлением укропа, молотого перца,соли и майонеза. Можно добавить сметану вместо майонеза.
- Тертый мраморный сыр местного производителя:)
- Фарш из куриного филе заворачиваем в яичные блинчики и выкладываем на противень,предварительно обмазанный маслом, на 10 минут в горячую духовку (ставила на максимум). После обсыпаем тертым сыром и еще минут на 10 до тех пор как сыр расплавится.
- Очень вкусно и нежно:) Приятного аппетита!