Совет: Фрикадельки для детей с 6 месяцев.

Количество порций: 1

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 50 минут
Активное: 50 минут

Ингредиенты

  • Кролик: 1 кг
  • Яйцо куриное: 1 шт
  • Соль: 20 г
  • Вода: 1 ст

Пошаговый рецепт

Тушку кролика режем на куски. В чашу скороварки налить стакан воды, установить решетку для приготовления на пару. На решетку выложить куски кролика. Закрыть крышку, клапан закрыт, программа тушение, время 50 минут. После звукового сигнала открыть клапан и выпустить пар.
Пропустить кролика через мясорубку (2 раза), добавить в фарш яйцо и соль (соль по желанию). Слепить фрикадельки, разложить на разделочной доске и убрать в морозилку, через день собрать шарики в пакет. В дальнейшем, при приготовлении, достаточно отварить в течении 5 минут. (не размораживать)
  • Тушку кролика режем на куски. В чашу скороварки налить стакан воды, установить решетку для приготовления на пару. На решетку выложить куски кролика. Закрыть крышку, клапан закрыт, программа тушение, время 50 минут. После звукового сигнала открыть клапан и выпустить пар.
  • Пропустить кролика через мясорубку (2 раза), добавить в фарш яйцо и соль (соль по желанию). Слепить фрикадельки, разложить на разделочной доске и убрать в морозилку, через день собрать шарики в пакет. В дальнейшем, при приготовлении, достаточно отварить в течении 5 минут. (не размораживать)