Мама в выходной купила краковской колбасы на солянку, но поскольку она женщина трудолюбивая и её трудно вытащить с "фермы"))) дело до солянки у неё так и не дошло. Пришлось брать инициативу в свои руки. Вот))) В оригинале рецепта вместо бульона испо…
Количество порций: 6
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 30 минут
Активное: 30 минут
Ингредиенты
- Колбаса полукопченая краковская: 250 г
- Лук репчатый: 250 г
- Масло растительное: 2 ст.л
- Капуста белокочанная: 600 г
- Специи: 0 г
- Куриный бульон: 150 мл
- Уксус 9%: 2 ч.л
Пошаговый рецепт
- Нарезать колбасу кубиками или полосочками (или как больше нравится), лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
- Пока вкусняшка жарится, нашинковать капусту. Добавить к луку с колбасой специи, немного прогреть. Затем добавить капусту и бульон, все хорошо перемешать, добавив соль и сахар.
- Оставить тушиться на 20-30 мин. Перед окончанием приготовления добавить уксус, перемешать и еще немного потушить. Блюдо готово.
- По традиции размещаю табличку каллорийности и Ж-Б-У для худюшек, по содержанию это блюдо больше подойдет для обеда.