Это очень вкусно!!! Кексики получаются нежнейшие! Попробуйте! Не разочаруетесь.
Количество порций: 6
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 30 минут
Активное: 30 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 4 шт
- Сахар: 1 ст
- Ванильный сахар: 1 ч.л
- Масло сливочное: 60 г
- Сметана 20% жирности: 1 ст
- Мука пшеничная: 2 ст
- Сода: 1 ч.л
- Изюм: 1 ст
Пошаговый рецепт
- Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром. (За неимением ванильного сахара, я добавила ванильную эссенцию , приобретенную на айхербе.) Соду смешиваем со сметаной и далее вливаем в яично-сахарную смесь. Добавляем масло. Далее добавляем муку. Осталось добавить изюм и перемешать. Залила тесто в силиконовые формочки, ( они у меня широковатые и плосковатые, но само тесто поднимается хорошо) .
- Выпекать в разогретой до 180˚С духовке до румяности и до сухой палочки.
- Кексики посыпаем сахарной пудрой.