Нежная и сочная печень для ребенка

Так готовить нежную и сочную печень, научила моя мама)))Никогда не солите печень сразу! оно буде резиновой... Приятного вам аппетита)))

Количество порций: 1

Время приготовления

Общее: 20 минут
Активное: 20 минут

Ингредиенты

• Телятина (печень): 300 г
• Масло сливочное: 2 ст.л
• Соль: по вкусу
• Масло подсолнечное: по вкусу

Пошаговый рецепт

• Печень помыть,удалить пленку, нарезать на кусочки.
• Класть печень нужно на раскаленную сковородку и поджаривать на масле на большом огне.
• Когда печень побелеет добавьте сливочное масло, убавьте огонь, чуть присолить, накрыть крышкой и тушить до готовности.