Кексы для мужчин, которые прекрасно подойдут к пиву. Чипсы и «пивная тарелка» вам не понадобятся, если вы решите испечь кексы с острыми колбасками. Сардельки, колбаса салями, сосиски – лучшие добавки для этого рецепта.

Количество порций: 4

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 1 час 5 минут
Активное: 45 минут

Ингредиенты

  • Кефир: 200 мл
  • Мука: 500 г
  • Колбаса: 200 г
  • Капуста белокочанная: 150 г
  • Яйцо: 3 шт
  • Подсолнечное масло: 100 мл
  • Сахар: 1 ст.л
  • Разрыхлитель: 1 пакет
  • Соль: по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Яйца взбиваем с сахаром до густой пены. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью.
  • Колбасу режем кубиками. Советуем не жалеть начинки, чем больше колбаски, тем вкуснее. Капусту шинкуем и смешиваем с мясной нарезкой.
  • К муке добавляем кефир и подсолнечное масло. Замешиваем тесто
  • Добавляем начинку и тщательно перемешиваем все ингредиенты
  • Перекладываем тесто в смазанную форму. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов
  • Выпекаем кефирный кекс с колбаской 45 минут.