У меня есть такая особенность: не люблю покупать вещи, предварительно их не “протестировав”. Это распространяется на все: на бытовую технику, продукты на рынке и даже на книги. Поэтому, прежде чем купить “Праздничные салаты и закуски” Нестеровой, я довольно долго листал эту книгу в магазине. Решил ее купить, как сейчас помню, обнаружив этот рецепт.
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Ингредиенты
- Курица (филе): 150 г
- Шампиньоны: 150 г
- Морковь: 1 шт
- Яйцо куриное: 2 шт
- Сыр твердый: 120 г
- Гранат: 1 ст
- Виноград: 1 ст
- Чеснок: 2 зубчик
- Майонез: по вкусу
- Масло растительное: 50 мл
Пошаговый рецепт
- Для начала натрите морковь, яйца и сыр. Затем нарежьте грибы и обжарьте с растительным маслом.
- Чеснок пропустите через пресс и добавьте к майонезу. Виноградинки разрежьте вдоль пополам. Выложите слоями, промажьте майонезом и придайте форму полукруга.
- Смешайте мелко нарезанное куриное филе с обжаренными грибами, морковью, яйцами, сыром, зернами граната и половинками винограда. Дайте пропитаться примерно 60 минут.
