Этот яркий салат порадует Вас не только необычным вкусом, но и минимум калорий!

Количество порций: 2

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 25 минут
Активное: 20 минут

Ингредиенты

  • Тыква: 300 г
  • Яйцо: 2 шт
  • Чеснок: 1.5 зубчик
  • Сметана: 60 г
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный молотый: по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Отварите яйца до состояния «в крутую». Дате им остыть в холодной воде.
  • Остывшие яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  • Тыкву помойте, очистите от кожуры и натрите на терке для «корейской моркови». Смешайте с яйцами.
  • Готовим заправку. Смешайте сметану, специи, соль и чеснок. Чеснок можно мелко нарубить или пропустить через блендер.
  • Заправьте салат сметанной заправкой и можно подавать к столу.