Курочка получается сладкой, пикантной)))
Количество порций: 3
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 1 час 10 минут
Активное: 40 минут
Ингредиенты
- Голень куриная: 6 шт
- Мед: 1 ст.л
- Горчица: 2 ст.л
- Чеснок: 1 зубчик
- Перец черный молотый: 5 г
- Соль: 5 г
- Масло растительное: 70 мл
- Лимон: 1 шт
Пошаговый рецепт
- Готовим все что нужно. Голени промыть,осушить.
- Берем голяшки натираем солью, перцем ( по желанию приправой для курицы). После берем 1 ст. ложку горчицы , и натираем голени. Лимон на 2 части разрезаем и сок половины лимона выжимаем в голени. Снова все натереть. Даем постоять такими с пол часа ( у меня больше стояли около часа)
- разогреваем духовку до 180 градусов, Противень смазываем растит. маслом и выкладываем голени. И пусть жарятся. Минут 40 точно ( все зависит от духовки)
- Пока курочка готовиться, делаем к ней вот что... 1 зубчик чеснока мелко нарезаем, смешиваем с 1 ст. ложкой меда. добавляем чуть сока лимона.
- За минут 5-7 до полного приготовления курочки, смазываем голени с двух сторон смесью. и даем протомиться чуток. минут через 7 все готово. Приятного!!!