Сок из тыквы на зиму с яблоками

Вкусный и полезный рецепт сока из тыквы с яблоками уже ждет Вас!

Количество порций: 6

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 26 минут
Активное: 20 минут

Ингредиенты

  • Тыква: 1 кг
  • Сахар: 250 г
  • Яблоко: 1 кг
  • Цедра лимона: 20 г

Пошаговый рецепт

  • Очищаем тыкву и яблоки от кожуры, выжимаем сок в соковыжималке по-отдельности
  • Смешиваем яблочный и тыквенный сок в кастрюле, добавляем сахар и лимонную цедру, предварительно натертую на мелкой терке. Не доводя сок до кипения, выдерживаем его на огне не более пяти минут.
  • После этого оставляем тыквенно-яблочный сок на выключенной плите еще на несколько минут, но не даем сильно остыть – разливаем по банкам еще горячим.