Готовится очень быстро, у меня ушло не более 1 часа, при условии,что Соня постоянно рядом что-то ломала и разбрасывала)))
Количество порций: 5
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 1 час
Активное: 1 час
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 4 шт
- Сода гашеная уксусом: на кончике ножа
- Масло сливочное: 100 г
- Молоко 2.5%: 50 г
- Сахар: 200 г
- Мука пшеничная: 170 г
- Шоколад молочный: 200 г
Пошаговый рецепт
- Разбиваем 4 яйца, взбиваем миксером, потихоньку вмешиваем сахар. Мешаем пока масса не станет белой. Гасим соду уксусом и вливаем в нашу смесь.
- Аккуратно, просто ооочень аккуратно вмешиваем муку, чтобы сохранить эти пузырьки, можно вилочкой, можно венчиком.
- Смазываем форму маслом и выливаем полученную смесь.
- 180 градусов на 30-40 минут в духовку.ни в коем не открываем духовку, вообще лучше не смотреть в сторону бисквита, иначе он осядет.Через 40 минут проверить на готовность и дать остыть. Но он у меня все равно чуток упал.
- Пока остывает наш бисквит, готовим пропитку.Смешиваем все ингредиенты вместе кроме масла.масло топим отдельно. Все на водяную баню и мешаем-мешаем пока не загустеет. Даем остыть и вместе с маслом потом взбиваем опять миксером.
- топим масло отдельно
- Даем остыть и вместе с маслом потом взбиваем опять миксером.
- Отдельно топим шоколад для тортика.у меня был только твикс))))
- Пытаемся ровно вырезать сердце и режем корж напополам потом.
- И смазываем пропиткой нашей…Прям не жалеем))
- Ну и самая быстрая часть-украшаем всем что есть.я просто покрошила обрезки от нашего тортика на смесь сгущенки и шоколада))не Стала много топить его, потому что не люблю когда большой слой )). И наше блюдо готово) Очень вкусно,хоть ровное сердце у меня и не получилось((