Блюдо праздничное, мясное, сытное и очень аппетитное!!! Приятного аппетита!!!

Количество порций: 6

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 2 часа
Активное: 2 часа

Ингредиенты

  • Рулька: 1 кг
  • Перец черный горошек: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Чеснок: 5 зубчик
  • Яйцо перепелиное: 5 шт
  • Лук зеленый: по вкусу
  • Укроп: по вкусу
  • Желатин пищевой: 10 г

Пошаговый рецепт

Использую мультиварку: рульку со специями положила вариться на 1 час
  • Использую мультиварку: рульку со специями положила вариться на 1 час
  • Разделать мясо прядями, порезав остатки в чашку
  • Развести желатин и залить мясо с бульоном
  • Поставить под пресс застывать в холодильник, обернув в стрейч-пленку
  • Украсить блюдо зеленью и яйцами