резиновые блины

2 яйца, 1 ст.л.сахара, 1/2 ч.л.соли, 1/2 литра кефира, мука, молоко, 1/2ч.л.соды, 2-3 ст.л.растит масла
Яйца смешать с кефиром, сахаром и солью.Добавить муки с только, чтобы получилось густое тесто, как на оладьи.Все хорошо перемешать, чтобы не было комков.
Постепенно помешивая добавить молоко, чтобы тесто было жидким, как сливки.Добавить соду и растительное масло.Если первый блинчик будет толстым, то добавь немного воды в тесто.

ПОПРОБУЙ ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! К меня тоже не очень получалось, пока подруга не поделилась со мной этим рецептом.Блинчики получаются тоненькие и ноздрястенькие… мммм… и очень вкусные.

Пы.СЫ.Сахара можешь добавить чуть больше, если любите сладкие блинчики

тоже не знаю зачем сода и разрыхлитель в блины, в оладушки да, а в блины зачем?.. у меня рецепт такой: литр молока, 4 яйца, 2стакана муки, сахара пол стакана, 2-3 ложки подсолнечного масла и все, приятного аппетита...

яйцо – 2 шт
сах. песок – 1 стол. ложка
молоко – 0,5 л
мука – 5-6 стол. ложек
растит. масло – 1 стол. ложка
соль

У меня получаются не резиновые

У меня была такая проблема пока мне не посоветовали рецепт 2+2+1! Даже первый блин, который у меня всегда летел в помойку – получился!!! Итак 2 яйца+2 молока+1ст.муки, масло подсолнечное льем прям в тесто на счет 3, соль, сахар по вкусу. На сковородку масло лить уже не надо, а блины получаются тонкими и вкусными! Попробуйте, уж какая я криворучка...

200г муки, 400 мл молока,1 яйцо,1 ст.ложка подсолнечного масла, соль.

я на пиве делаю… алкоголь выпаривается… получаются тоненькие и не резиновые… очень вкусные!

a я в блины соду и разрыхлитель НЕ добовляю, только соль и сахар по вкусу и подсолнечное масло в конце.может яиц многовато??? если яиц много, то тесто жестковатое получается.

молоко, яйца, мука и чуть сахара и соли… ВСЁ!!!

а вы попробуйте соду уксусом гасить)))) и вообще мне нравяться на сыворотке больше блины

 

а может слишком густо наводишь?

могу написать как я делаю.

Ох, да еще от сковороды зависит много.