Пищевое поведение в 2-4 года

В возрасте с 2 до 4 лет многие малыши становятся малоежками, выбирая только определенную еду или вовсе отказываясь от нее. «Ложечка за маму, ложечка за папу» – так большинство мам уговаривают детей доесть суп или кашу. Но не все знают, что такие манипуляции могут привести не только к ожирению, но и к тому, что ребенок разучится слушать свое тело.

Как же быть, если, по мнению мамы, ребенок недоедает или вовсе не хочет садиться за стол? Уговаривать и настаивать на еде? Или прислушаться к малышу и разрешить ему «прогулять» обед?

Ребенок отказывается от еды

Любую маму расстроит то, что малыш не притрагивается к приготовленной еде. Прежде чем начинать беспокоиться или ругать кроху, важно понять, что на самом деле могло стать причиной такого поведения:

1. Дети в этом возрасте чаще консервативны и с подозрением относятся к любой новой еде. В такой ситуации надо проявить терпение, отложив знакомство с новым продуктом на пару недель. И при этом постепенно вносить небольшие разнообразия в любимые блюда.
2. Ребенку не нравится вкус, цвет, запах или консистенция пищи. Возможно, она слишком холодная или горячая.
3. Малыш просто не успел потратить энергию, поэтому не проголодался. Такое явление часто встречается у детей, ведущих малоподвижный образ жизни.
4. Вероятны болезнь или дискомфорт во время еды, а именно:

• режутся зубки;
• поцарапаны десны;
• болит горло;
• появился стоматит и др.

5. Вокруг ребенка много отвлекающих факторов, которые не дают ему сосредоточиться на еде (мультфильмы, игрушки, гаджеты).
6. Часто дети могут отказываться от еды, если у них плохое настроение. Малышу трудно справиться со стрессом, ссорой, нервным напряжением самостоятельно, без маминой поддержки.
7. Возможно, кроха постоянно перекусывает между приемами пищи и перебивает аппетит.

Чем бы ни было вызвано отсутствие аппетита, главное для мамы – сохранить терпение и не заставлять малыша кушать через силу.

Пищевое поведение

Пищевое поведение складывается из таких факторов, как:

• возраст;
• пол;
• место жительства;
• культура питания в семье.

В идеале оно должно удовлетворять все потребности конкретного человека в витаминах, минералах и питательных веществах.

Основа правильного пищевого поведения закладывается в детстве. Например, требование съесть все до последней ложки может привести к перееданию и ожирению. А поощрение или утешение в виде сладостей – к заеданию стресса. Избежать расстройств пищевого поведения поможет формирование полезных пищевых привычек.

Как создать здоровые пищевые привычки

В раннем возрасте ребенок во всем подражает родителям, в том числе и в культуре питания. Поэтому маме и папе нужно подать ему правильный пример – питаться вовремя и сбалансировано, не отвлекаться во время еды на гаджеты и телевизор.

Чтобы не допустить ошибок в этот период, педиатры и диетологи рекомендуют соблюдать несколько важных правил.

1. Готовить полезную еду. Уменьшить в рационе количество жирного и сладкого.
2. Тренировать вкусовые рецепторы. Предлагать малышу как можно больше разных продуктов (в соответствии с возрастом).
3. Принимать пищу за общим столом. Превратить этот процесс в семейную традицию.
4. Не выяснять отношения во время еды. Трапеза должна ассоциироваться у ребенка со спокойствием и хорошим настроением.
5. Не ругать ребенка за отсутствие аппетита или нежелание есть.
6. Разнообразить блюда. При этом при составлении ежедневного меню желательно учитывать вкусовые предпочтения малыша.

Не стоит насильно заставлять малыша кушать какой-то полезный продукт. По статистике, более 70 % взрослых исключили из рациона то, что им настойчиво навязывали в детстве.

Избирательный аппетит

Дети с избирательным аппетитом употребляют ограниченный набор продуктов, отказываясь от других блюд. Например, ребенок может не есть ничего, кроме макарон, наггетсов, сосисок и печенья. Причин такого питания может быть несколько: от неправильного рациона мамы во время беременности до банальной избалованности.

При избирательном аппетите ребенок получает менее 65 % от необходимых ему продуктов (мяса, рыбы, каш, овощей и фруктов). Если проблему не решать, она может обернуться такими последствиями, как:

• лишний вес;
• уменьшение физической активности;
• снижение умственного развития;
• частые болезни.

Исправить ситуацию можно, постепенно «разбавляя» привычное меню малыша новыми продуктами. Нежеланную кашу или творог можно подсластить вареньем. Вместо мяса предложить аппетитный кусочек рыбы. Из макарон приготовить мясную запеканку. Но главный залог успеха – хороший аппетит.

Как вызвать интерес к еде

Главные «друзья» хорошего аппетита – свежий воздух и физическая активность. Если ребенок не потратил достаточно калорий в течение дня, то и восполнять их он не торопится. Можно начать с регулярной утренней зарядки, в которой будет участвовать вся семья. Это не только поможет малышу проснуться, но и разбудит его аппетит.

Пусть кроха участвует в каждом этапе приготовления еды: от выбора продуктов в магазине до сервировки готового блюда. Можно в игровой форме рассказать ему о каждом ингредиенте, его пользе и вкусе.

Необходимо учитывать мнение ребенка при покупке его посуды. Пусть малыш сам выберет тарелку, чашку, ложку. Так вероятность того, что появится интерес к еде, значительно возрастает. А если мама придумает оригинальную подачу еды, скорее всего, уговаривать маленького нехочуху поесть не придется.

Режим питания: нужен или нет?

Педиатры и диетологи в этом вопросе единогласны – соблюдать режим питания нужно. Когда организм привыкает к тому, что еда поступает в одно и то же время, он уже заранее к этому готовится. Ближе к приему пищи начинают вырабатываться пищеварительные соки, улучшается аппетит и пищеварение.

Время завтрака, обеда и ужина является индивидуальным для каждого малыша. Оно зависит от того, когда он просыпается, количества физической активности, наличия или отсутствия в его жизни детского сада, кружков и др.

Конечно, между приемами пищи ребенок может попросить какой-нибудь перекус, в котором не нужно отказывать. В идеале это могут быть овощи, фрукты или кисломолочные продукты. Самый неполезный вариант перекуса – сладости.

Когда нужна консультация врача

Необходимо обратиться к педиатру, если к отказу от еды добавились такие тревожные сигналы, как:

• вялость;
• бледность;
• плохой набор веса;
• отставание в развитии от сверстников;
• появление температуры и других признаков ОРВИ;
• жалобы на боль в животе, тошноту, запор или диарею.

Отсутствие аппетита может быть одним из признаков болезни, если его сопровождают нарушения в работе организма. В этом случае игнорировать проблему нельзя.

Если кроха отказывается от обеда, не стоит заставлять его садиться за стол. Лучше объяснить малышу, что следующий прием пищи будет только вечером, и дать ему возможность «нагулять» аппетит.

Список литературы:

1. Как повысить аппетит у детей [сайт].
2. Мой ребенок – избирательноежка [сайт].
3. «Не хочу! Не буду!» Как сформировать у ребенка правильное пищевое поведение [сайт].
4. Формирование правильного пищевого поведения у детей [сайт].
5. Пищевое поведение в 2–4 года [сайт].