38-летняя Анастасия Цветаева, которая часто делится с поклонниками лайфхаками и советами, с самого детства приучает к сбалансированному питанию своих детей. Чтобы у сыновей и дочки не было соблазна съесть что-то вредное, Анастасия просто перестала покупать подобные продукты, а дома готовит полезную пищу.
На этот раз звезда поделилась рецептом цветной капусты по-израильски – простым и вкусным.
Капуста по-израильски от Анастасии Цветаевой
Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Масло гхи или сливочное маслр
- Соль, перец, травы – по вкусу
- Сметана с чесноком для соуса
Способ приготовления:
- Отварить капусту до неполной готовности.
- Вынуть из воды, обмазать маслом.
- Посолить, поперчить и добавить травы – по вкусу.
- Отправить блюдо в духовку на 180ºС.
- Подавать с любимым соусом.
В прошлом году многодетная мамочка рассказала о том, как пришла к правильному питанию, объяснив, что ПП – это вовсе не про похудение, а про пользу для организма и хорошее самочувствие.
Мой путь к ПП начался лет 20 назад, когда я была студенткой ГИТИСа и как и все пила чай из пакетика липтон с кубиками сахара рафинад в студенческой столовке🤪. И вот первым от чего я в своей жизни тогда отказалась это был сахар в чай. Случилось это потому, что я обнаружила целлюлит на своей попе в зеркале примерочной магазина, и поняла, что с этим надо как-то бороться. Тогда не было не то что прорвы информации, как сейчас, тогда у меня и компьютера-то не было с телефоном мобильным. Поэтому инфу я черпала из телевизора, журналов и при личном общении с интересными людьми.
Помню на съемках сериал «Евлампия Романова» мы репетировали домашнюю сцену застолья и прекрасная моя партнерша Евгения Симонова сказала: «Как же я люблю картошку! Но нельзя!» И я в ответ вот с такими глазами спрашиваю: «Почемууу???» На что Евгения Павловна ответила, что от нее толстеют.
Для меня это было открытие. В 22 годика я узнала, что от картошки толстеют, представляете?! И вот так постепенно, год за годом, шаг за шагом я накапливала информацию, отказывалась от определенных продуктов, пробовала и вводила новые... одним из первых навыков еще тогда стал навык читать составы и не покупать продукты с Е-шками, красителями и консервантами. Тогда же я отказалась от пакетированных соков, газировок, кетчупа с майонезом и т.д.
Несколько лет назад я познакомилась со своим нутрициологом и погрузилась в эту тему совсем глубоко. Научилась пить воду, отказалась от ОК, от молока, от рафирированных продуктов, начала разбираться в натуральных бадах и витаминах, понимать на химическом и гармональном уровне как еда работает внутри организма, чем отличается органика от не органики и т.д.
Я не стремлюсь к похудению, и мое пп не про подсчет бжу и калорий. Мое пп про удовольствие от еды, про пользу для организма, про хорошее самочувствие и про качественный уровень жизни.
Разумеется, Цветаева привила полезные привычки своим детям: звезда не разделяет еду на взрослую и детскую, позволяя наследникам иногда полакомиться «запрещенкой».
Мои лайфхаки как «заставить» детей есть овощи и фрукты вместо джанк фуда.
⠀
Во-первых, надо понимать, что я не мать-террорист и не параноик. Я за ПП, но без истерики: вне стен дома я разрешаю есть практически все что угодно. В гостях, на праздниках, в школе и т.д. я не могу контролировать процесс и смирилась - они едят всякое 💩 А именно: конфеты, мороженое, бамбу, бисли, чипсы, сладкие химозные напитки, кетчуп и прочий пищевой мусор.
Но дома у нас строго. Я просто не покупаю таких вещей в дом. И они знают, что дома этого нет. Поэтому и не просят. Не покупать пищевой мусор в дом - золотое правило намбер ван.
⠀
Второе: с младенчества приучать к овощам и нормальной взрослой еде. Не идти на поводу у легкого способа накормить сосиской или сладким творожком. Так формируется вкус.
Под сладким творожком я имею ввиду покупной детский продукт с добавлением сахара и химозного вкуса клубнички. Вместо этого я беру натуральный йогурт/творог и добавляю натуральные фрукты, перемолотые в блендере.
Читайте также:
- Лайфхак от Анастасии Цветаевой: как приучить детей есть фрукты без напоминаний
- Ляйсан Утяшева приучает своих детей к правильному питанию
- Доктор Комаровский пояснил, сколько фруктов должно быть в рационе ребенка
Фото на анонс: Instagram @nastia_tsvetaeva, @elena_malakhova*
