Тонкие прозрачные леденцы с ярким наполнением становятся гвоздем сладкого стола на любом празднике. Детский день рождения, юбилей, свадьба, просто семейные посиделки... Какая разница, когда удивлять и радовать гостей?
Сегодня мы предлагаем вам приготовить своими руками прозрачные леденцы из изомальта с цветами. Смотрится нежно и необычно. От таких не откажется даже тот, кто к сладкому равнодушен!
Для справки: изомальт — растительный заменитель сахара. В нем мало калорий, его оценят поклонники правильного питания. Однако в день детям не стоит употреблять более 25 г этого сахарозаменителя (для взрослых этот показатель в 2 раза выше).
Леденцы из изомальта: мастер-класс с видео
Вам понадобится:
- изомальт
- форма для леденцов (или силиконовый коврик)
- палочки для леденцов
- съедобные засушенные цветы
Как сделать леденцы из изомальта:
- Растопите изомальт в кастрюльке (лучше с толстым дном).
- В формочки налейте немного расплавленного изомальта. Слегка подсушите верх.
- Акуратно положите цветок в каждый леденец и «приклейте» палочку.
- Залейте форму изомальтом до верха. Дайте высохнуть — и все готово!
Если у вас нет специальной формы, леденцы можно наливать ложкой на силиконовую форму. И действовать по той же схеме.
Смотрите видео по изготовлению леденцов из изомальта:
*View this post on Instagram*
Мы нашли и еще один любопытный вариант леденцов из изомальта, но технологию пока не разгадали. А вы знаете, как такие приготовить?
*View this post on Instagram*
Читайте также:
- Легендарный рецепт: петушок на палочке
- «Птичье молоко», трюфели и еще 7 рецептов домашних конфет
- Низкокалорийные сладости: простой рецепт конфет из нута для тех, кто следит за фигурой
Фото на анонс: Instagram @fatmaozmenmetinel*, @sweetworldmadrid*, @isomaltbymayterodriguez*, @i_paciughi_di_lulu*
