Чем ближе Новый год, тем чаще мамы ищут в Сети рецепты вкусных и полезных салатиков. Не для себя, для детей. А вот супруга популярного актера Марата Башарова готовит салат, который любит ее сын – двухлетний Марсель. Да, детский салат «Оливье» бывает. И у вас еще есть время, чтобы приготовить тестовый вариант – на пробу.
Предлагаем вам два рецепта детского салата «Оливье».
Рецепт салата «Оливье» для самых маленьких
Ингредиенты:
- огурец – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- сметана 10% – 1-2 ст. ложки
- соль – по вкусу
- зелень
Приготовление:
- Сварите яйцо до готовности.
- Огурец при необходимости очистите от кожуры и нарежьте кубиками, выложите на тарелку и посолите.
- Яйцо измельчите на крупной терке и смешайте со сметаной.
- Полученной заправкой полейте огурцы.
- Украсьте салат зеленью.
Рецепт салата «Оливье» с индейкой и замороженным горошком
Ингредиенты:
- картофель – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- яйцо куриное – 1 шт. (или перепелиные – 3 шт.)
- огурец соленый – 1 шт.
- горошек замороженный – 1 ст. ложка
- отварная индейка – 50 г
- сметана – для заправки (или домашний майонез)
- соль – по вкусу
- зелень
Приготовление:
- Отварите мясо и овощи в отдельной кастрюле. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Яйца сварите вкрутую. Сварите и замороженный горошек.
- Нарежьте небольшими кусочками огурец.
- Соедините продукты, заправьте сметаной, посолите по вкусу и украсьте свежей зеленью.
Как приготовить домашний майонез
Ингредиенты:
- яйца куриные – 3 шт.
- сок лимона – 1 ч. ложка
- оливковое масло extra virgin – 4 ст. ложки
- укроп – несколько веточек
Приготовление:
- Мелко нарезанный укроп, соль и желтки сваренных вкрутую яиц выложите в миску, добавьте оливковое масло и тщательно разотрите до однородного состояния.
- Добавьте лимонный сок и взбейте блендером до густого однородного состояния. Обратите внимание: в такой соус можно добавить немного горчицы, чеснока, базилик – по вкусу.
А какие детские салаты готовите вы?
Читайте также:
- Мария Кожевникова поделилась рецептом любимого салата своих детей
- Рецепт от звезды: два вкусных блюда из одного кусочка тыквы от Анны Михайловской
- Без глютена: Виктория Дайнеко поделилась рецептом полезных панкейков
Фото на анонс: Instagram @elizavetabasharova
