Борщ со свеклой

Name: Борщ со свеклой
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 4 л – Вода; 5 шт – Картофель; 2 шт – Свекла; 1 шт – Морковь; по вкусу – Чеснок; 400 г – Капуста белокочанная; 3 шт – Кубик бульонный; по вкусу – Перец черный молотый; по вкусу – Укроп; 1 пучок – Петрушка; 2 ст.л – Томатная паста

Мой муж и я не любим лук и мясо, поэтому борщ будет на чесноке и куриных кубиках(не солю). Но его вкус не будет испорчен, а даже улучшен!

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Вода:4 л
Картофель:5 шт
Свекла:2 шт
Морковь:1 шт
Чеснок: по вкусу
Капуста белокочанная:400 г
Кубик бульонный:3 шт
Перец черный молотый: по вкусу
Укроп: по вкусу
Петрушка:1 пучок
Томатная паста:2 ст.л

Пошаговый рецепт

Для начала отварите картофель до состояния готовности. Добавьте 2 кубика бульонных и перец, но не солите.

В это время натрите на терке свеклу, морковь, чеснок и сделайте зажарку из этих ингредиентов. В зажарку покрошите 1 кубик бульонный и добавьте 2 столовые ложки томатной пасты.

Покрошите капусту на полоски и сильно её разомните руками.

В кипящую картошку добавляем зажарку и варим её 10 минут, после чего высыпаем в воду капусту. Варим до состояния готовности 10-15 минут

Под конец режем петрушку и укроп. Можете добавить в борщ сразу или посыпать в каждую тарелку перед приёмом пищи. Приятного аппетита!

Тип блюда: Борщ
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Обед, Ужин, Классические рецепты блюд, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Случайный рецепт, Для беременных, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Для мужа, Вегетарианские рецепты, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)

Комментарии