Диетический рецепт голубцов
Если вы по каким-то причинам не хотите или не можете готовить традиционные голубцы, попробуйте этот необычный рецепт, в котором есть карри и имбирь. Блюдо получается не только очень необычным и вкусным, но и низкокалорийным.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
1 час
Ингредиенты
- Говядина:300 г
- Капуста белокочанная:150 г
- Сельдерей:1 шт
- Морковь:1 шт
- Яйцо:2 шт
- Карри: по вкусу
- Сок лимонный:1 ч.л
- Оливковое масло:1 ст.л
- Кефир:100 мл
- Имбирь молотый:0,5 ч.л
Пошаговый рецепт
- В блендере необходимо измельчить сельдерей, морковь, капусту, тщательно перемешать и добавить к ним яйца и фарш.
- Полученную массу укладываем в заранее подготовленные и ошпаренные листы капусты, заворачиваем их конвертиком.
- Дно сковороды с высокими бортиками смазываем оливковым маслом и плотно укладываем голубцы.
- Имбирь смешиваем с кефиром и поливаем этим соусом голубцы в сковороде.
- Разогреваем духовку до 220-260 градусов и отправляем голубцы запекаться.
Тип блюда: Голубцы
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Обед, Ужин, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Новый год, Низкокаллорийные репты, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Низкокалорийные рецепты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Обед, Ужин, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Новый год, Низкокаллорийные репты, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Низкокалорийные рецепты
Комментарии
