филе морского языка с овощами под соусом бешамель

Name: филе морского языка с овощами под соусом бешамель
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Русская,Средиземноморская
Ingredients: 900 г – Филе морского гребешка; 200 г – Брюква; 200 г – Цуккини; 2 шт – Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы; 1 ст.л – Рассол помидорный; 1 л – Молоко 3.2%; 100 г – Слива; 100 г – Мука

Филе морского языка получается очень вкусным! можно сделать как на плите, так и в духовке.овощи по вкусу.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Филе морского гребешка:900 г
Брюква:200 г
Цуккини:200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы:2 шт
Рассол помидорный:1 ст.л
Молоко 3.2%:1 л
Слива:100 г
Мука:100 г

Пошаговый рецепт

филе морского языка с овощами под соусом бешамель – Шаг 1

филе морского языка разморозить и порезать на порционные кусочки

филе морского языка с овощами под соусом бешамель – Шаг 2

отварить броколли и цветную капусту в чуть подсоленной воде 5мин…

филе морского языка с овощами под соусом бешамель – Шаг 3

помыть и порезала помидоры кружочками

филе морского языка с овощами под соусом бешамель – Шаг 4

делаю соус бешамель.в сковороде растопить масло, добавить муку, немного обжарить и по-тихонечку вливать молоко помешивая, чтобы не было комочков, я размешиваю венчиком., довести до кипения, соус должен получиться по консинстенции как сметана.

филе морского языка с овощами под соусом бешамель – Шаг 5

все ингредиенты готовы.

филе морского языка с овощами под соусом бешамель – Шаг 6

теперь в чашу мультиварки предварительно смазанную масло выложить кусочки морского языка.соль, перец и приправы по вкусу.выложить на него помидоры, броколли, цветную капусту и залить соусом бешамель.ставлю обычно на 140гр, или режим тушения на 30мин.Приятного аппетита!

Анна

Саров (Нижегородская обл.)

Комментарии