ГРЕЧАНИКИ - МЯСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ДЕТЕЙ

Name: ГРЕЧАНИКИ - МЯСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ДЕТЕЙ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Белорусская,Украинская
Ingredients: 1 кг – Говядина (котлетное мясо); 2 ст – Крупа гречневая; 2 шт – Лук репчатый; 2 шт – Яйцо куриное; 1 шт – Морковь красная; по вкусу – Чеснок целый; по вкусу – Соль йодированная; на кончике ножа – Перец черный молотый

Отличный рецепт для детей и взрослых, особенно для тех кто не любит гречку)))Очень вкусные и сочные.Детям можно не жарить, а потушить или приготовить на пару.Приятного аппетита)))

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Говядина (котлетное мясо):1 кг
Крупа гречневая:2 ст
Лук репчатый:2 шт
Яйцо куриное:2 шт
Морковь красная:1 шт
Чеснок целый: по вкусу
Соль йодированная: по вкусу
Перец черный молотый: на кончике ножа

Пошаговый рецепт

ГРЕЧАНИКИ - МЯСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ДЕТЕЙ – Шаг 1

Нарезать лук, чеснок, натереть морковку на терку.Лук поджариваем на растительном или оливковом масле+морковка(у кого мясо не жирное в фарше можно к луку добавить кусочек слив. масла)

ГРЕЧАНИКИ - МЯСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ДЕТЕЙ – Шаг 2

Гречку отварить и остудить.Смешать фарш+гречка+лук с морковкой+чеснок+ посолить, поперчить, вбить яйцо и хорошо отбить в тарелке.

ГРЕЧАНИКИ - МЯСНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ДЕТЕЙ – Шаг 3

Сформировать котлетки выложить на сковородку, поджарить на среднем огне до коричневой корочки с обеих сторон, накрыть крышкой и на медленном огне подержать еще пару минут.Совет не старайтесь положить гречки больше чем фарша гречаныки будут разваливаться.

♥Виктория-позитив♥

Калиновка

Комментарии