Гречневая каша с грибами

Name: Гречневая каша с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Гречневая крупа; 1 шт – Лук репчатый; 300 г – Шампиньоны; по вкусу – Соль; по вкусу – Масло сливочное

Грибы всегда считались хорошим дополнением к гречке. Как их вкусно приготовить с кашей-читайте в рецепте.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

50 минут

Ингредиенты

Гречневая крупа:200 г
Лук репчатый:1 шт
Шампиньоны:300 г
Соль: по вкусу
Масло сливочное: по вкусу

Пошаговый рецепт

Лук нужно почистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета. Порезать шампиньоны и добавить к луку на сковородку. Обжаривать в течение 5-7 минут.

Крупу хорошенько перебрать и помыть. Засыпать гречку в кастрюлю, залить водой, добавить соль, грибы, лук, морковку и дать закипеть. После этого уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить так на 30 минут, пока полностью не выкипит жидкость.

Периодически необходимо проверять количество воды в кастрюле, чтобы каша не подгорела. Уже готовую кашу надо перемешать и можно подавать к семейному столу.

Тип блюда: Каши
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Жарка, На сковороде, Завтрак, Обед, Ужин, Быстрые рецепты, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Безглютеновые рецепты, Низкокалорийные рецепты

Кира

Комментарии