Картофельные лодочки

Name: Картофельные лодочки
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: 10 шт – Картофель; 600 г – Грудинка; 600 г – Сыр твердый

У моего знакомого – своя шашлычная. И я частенько туда захожу; особенно, когда он просит меня продегустировать новые блюда. Когда я попробовал эти лодочки, мой мир перевернулся. Я тут же выспросил у него рецепт и на следующий день приготовил их у себя дома.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Картофель:10 шт
Грудинка:600 г
Сыр твердый:600 г

Пошаговый рецепт

Поскольку процесс подготовки ингредиентов не занимает много времени, начнем с того, что включим духовку, установив 180-200°C. Теперь очистите картофелины и каждую разрежьте пополам вдоль (с молодой картошки можно даже не очищать кожуру, а лишь тщательно промыть).

Переложите картофель в глубокую миску, добавьте соль и перец по вкусу, любимые специи и перемешайте. Можно использовать специальную приправу для картофеля, однако важно помнить, что она уже содержит некоторое количество соли.

Теперь нужно нарезать тонкими ломтиками сыр и грудинку.

Далее картофельные лодочки переложите на противень, и сверху поместите на каждую сначала ломтик грудинки, затем сыр, зафиксируйте зубочисткой, чтобы в процессе приготовления все оставалось на своих местах.

Запекайте в течение часа до готовности.

Для праздничного оформления блюда рекомендуется сделать паруса из ломтиков сыра, надев их на зубочистку. Блюдо следует подавать на стол горячим, с овощным салатом, а из напитков прекрасно подойдет хлебный квас, кефир или молоко.

Тип блюда: Горячие закуски
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Обед, Перекус, Ужин, Готовим с детьми, Простые рецепты, Рецепты дня, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)

♥Виктория-позитив♥

Калиновка

Комментарии