Классический вариант горохового пюре

Name: Классический вариант горохового пюре
Prep time: 190 min
Cook time: 50 min
Total time: 240 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Горох; 1 л – Вода; по вкусу – Приправы; по вкусу – Масло растительное

Самая обычная и простая рецептура классического горохового пюре без добавок. Если соблюдать все советы и рекомендации, то можно получить вкусное и полезное блюдо. После того, как горох сварится, его нужно немножко охладить и измельчить в блендере.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

50 минут

Ингредиенты

Горох:200 г
Вода:1 л
Приправы: по вкусу
Масло растительное: по вкусу

Пошаговый рецепт

В первую очередь потребуется залить горох водой и оставить настаиваться на несколько часов. Затем нужно слить воду и опять залить его водой. После этого поместить горох в кастрюлю, поставить на огонь, дождаться пока вода закипит и сделать огонь средним.

Варится горох под закрытой крышкой в пределах 40 минут до полной готовности. В зависимости от количества добавленной воды пюре в конечном результате может получиться жидким или густым