Котлеты с сыром и помидорами

Name: Котлеты с сыром и помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г – Свиной фарш; 200 г – Говяжий фарш; 1 ломтик – Хлеб черствый; 1 шт – Лук репчатый; 3 зубчик – Чеснок; 2 шт – Помидор; 1 шт – Яйцо; 4 ст.л – Масло растительное; 150 г – Сыр твердый; 100 г – Сухари панировочные; по вкусу – Зелень; по вкусу – Перец душистый; по вкусу – Соль

Необычное, сытное и вкусное блюдо — котлеты с сыром и помидорами. Расплавленный во время приготовления сыр и помидоры насыщают котлетки особым ароматом и сочностью.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

40 минут

Ингредиенты

Свиной фарш:300 г
Говяжий фарш:200 г
Хлеб черствый:1 ломтик
Лук репчатый:1 шт
Чеснок:3 зубчик
Помидор:2 шт
Яйцо:1 шт
Масло растительное:4 ст.л
Сыр твердый:150 г
Сухари панировочные:100 г
Зелень: по вкусу
Перец душистый: по вкусу
Соль: по вкусу

Пошаговый рецепт

Сначала необходимо очистить лук и чеснок, вымыть помидоры и зелень.

Хлеб замочить в воде или молоке на 10 минут, затем отжать. Очищенную луковицу и зелень мелко нарезают. Небольшими кубиками шинкуют помидоры и сыр.

Затем все ингредиенты добавляют к фаршу, хорошо все перемешивают. Остается только сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на разогретой сковороде.

Тип блюда: Котлеты
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Обед, Перекус, Ужин, Рецепты на природу, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для планирующих

Елена

Комментарии