Курица в кляре.

Name: Курица в кляре.
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Пиво светлое; 2 шт – Яйцо куриное; 200 г – Мука; 0 щепотка – Соль; 20 г – Приправа "Травы к птице"; 300 г – Курица

Блюдо Суперское,ни один праздник у нас без него не обходиться и честно ещё ни разу не оставалось ни кусочка после праздника. В этом же кляре попутно делаю рыбу и шампиньоны. Всё очень вкусно!Рекомендую бебирушки!!!

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Пиво светлое:200 г
Яйцо куриное:2 шт
Мука:200 г
Соль:0 щепотка
Приправа "Травы к птице":20 г
Курица:300 г

Пошаговый рецепт

Курицу нарезать на небольшие полосочки шириной около 1 см.Замариновать в приправе и соли.

Кляр-яйца взбить,добавить пива,соль и муку.Консистенция должна быть чуть гуще сметаны

В жаровнике накалить масло и немного убавить.Что бы у нас мясо прожарилось.Мясо кусочками окунать в кляр и опускать в масло.Жарить до золотистой корочки.

Ингира

Ульяновск

Комментарии