Куриные рулетики “Замечательные”

Name: Куриные рулетики “Замечательные”
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт – Курица (грудка); 2 шт – Сырок плавленый; 50 г – Лук зеленый; 4 ст.л – Майонез 67 %; по вкусу – Специи; 200 г – Сухари панировочные; 2 шт – Яйцо куриное; 2 ст.л – Мука

Люблю смотреть кулинарные передачи по телевизору и потом по памяти воспроизводить на кухне то, что мне понравилось. Для меня это своего рода вызов, испытание моих способностей. Пожалуй, это лучшее, что у меня пока получалось.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Курица (грудка):4 шт
Сырок плавленый:2 шт
Лук зеленый:50 г
Майонез 67 %:4 ст.л
Специи: по вкусу
Сухари панировочные:200 г
Яйцо куриное:2 шт
Мука:2 ст.л

Пошаговый рецепт

Куриные рулетики “Замечательные” – Шаг 1

Возьмите плавленый сыр, майонез и лук. Сыр натрите на крупной тёрке, лук порежьте. Чтобы вам было легче натирать сыр, не сильно давите на него и старайтесь натирать в одном направлении (только вниз).

Куриные рулетики “Замечательные” – Шаг 2

Массу смешайте с майонезом.

Куриные рулетики “Замечательные” – Шаг 3

Отбейте куриное филе только с одной стороны, эту сторону обязательно поперчите, посолите, переверните - с другой стороны сделайте тот же самый процесс.

Куриные рулетики “Замечательные” – Шаг 4

Выложите получившуюся начинку на отбитое филе.

Куриные рулетики “Замечательные” – Шаг 5

Аккуратно заверните куриные рулетики, чтобы ваша начинка не вывалилась.

Куриные рулетики “Замечательные” – Шаг 6

Окончательным этапом является смешивание двух яиц с перцем, солю по вкусу и майонезом. Обваляйте рулетики сначала в муке, затем в яичной смеси, а после в сухариках.