Легкие блинчики из зеленой гречки - диетические!

Name: Легкие блинчики из зеленой гречки - диетические!
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 ст – Крупа гречневая; 2 шт – Яйцо куриное; 2 ст – Вода; 1 г – Кунжут; 1 г – Мак; 1 ч.л – Масло льняное; 1 ст.л – Мед

Друзья, как вы знаете, обычно мы питаемся живой (сырой) и здоровой пищей, не жарим, но вспомнились мне блины и я решил для дочки их приготовить.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

15 минут

Ингредиенты

Крупа гречневая:2 ст
Яйцо куриное:2 шт
Вода:2 ст
Кунжут:1 г
Мак:1 г
Масло льняное:1 ч.л
Мед:1 ст.л

Пошаговый рецепт

Легкие блинчики из зеленой гречки - диетические! – Шаг 1

Выпекать нужно на сковородке смазанной оливковым маслом, очень тонким слоем. Блины лучше не сильно зажаривать. Я придумал делать сердечки из блинов, но, не всегда они у меня получались.

Легкие блинчики из зеленой гречки - диетические! – Шаг 2

Можно держать вот до такой корочки: Вот что у меня получилось.

Легкие блинчики из зеленой гречки - диетические! – Шаг 3

А подавать блины можно с медом липовым, у меня так получилось!

Легкие блинчики из зеленой гречки - диетические! – Шаг 4

У меня получилось так что и гречка была замоченная (5 часов), но ее не хватило, немного добавил (пол стакана) муки из зеленой гречки. В миксере взбить гречку размоченную с водой, вбить яйца, масло, довести до пенистой массы.