Ленивые голубцы: рецепт без хлопот!

Ленивые голубцы с нашинкованной капустой

Это как котлеты фарш с капустой нашинкуйте и в фарш

Всё то же самое, только вперемешку. Капуста там тоже есть, только мелко порезанная

Без капусты это ежики. Ленивые голубцы это капуста, фарш, рис, морковка с луком все в одной кастрюле тушится.

Фарш с капустой нашинкованной, обваливаю в муке и чуть обжариваю, чтоб внутри сочнее были, заливаю заливкой и тушу

Так же с капустой мелко мелко все рубите и катлетками жарите

Только сегодня делала) я лично не поняла отличия от тефтелей! По-моему одно и тоже

Лжет)) они с капустой, просто она изрублена в фарш) то есть котлета с капустой, по сути))

Ленивые голубцы с капустой, просто она резаная, как на тушение.

Фарш, капуста нашинкованная( отварная немного) рис( тоже отварной), формируешь котлетки, поджарить корочку, добавить воды и тушить, при желании добавить том. пасту со сметаной и морковку

ленивые с капустой нашинкованной, я готовлю по рецепту из приложения «Готовим с Редмонд», удачный рецепт очень даже

как котлеты, но с капустой) капусту рублю мелко и обжариваю. не люблю вкус нежареной

шинкую капусту, заливаю кипятком… (потом сливаю, отжимаю), отварной рис, обжаренный лук, фарш… перемешать, обваливаю в муке, обжариваю с двух сторон, заливаю томатно-сметанной заливкой, тушу 40 минут примерно

смешиваю фарш с рисом; капустой; яйцом и специями; леплю котлетки и обваливаю их в панировке; ставлю режим выпечки и с двух сторон обжариваю на растит масле; можно лук полукольцами туда-же во время жарки; потом делаю соус(томат паста; морковь тёртая; специи и зелень-ну и вода) заливаю сверху голубцы и в режим тушение на пару часов

я в духовке делаю

смешиваю фарш, яйцо, рис (иногда), пассерованный лук, соль и специи. добавляю рубленную на мясорубке капусту и болгарский перчик

леплю «котлетки», выкладываю и запекаю

часто поливаю соусом ближе к концу приготовления, чтобы посочнее были. соусы всякие — томатный, сметанный, овощной...

Я как-то делала, но мне не понравились. Может рецепт неудачный попался...

Обожаю это блюдо. Но делаю просто на плите. в утятнице, слоями.Еще добавляю помидоры. И в конце кетчуп с лавровым листиком. Специи не очень люблю.

а вот я как-то не люблю с помидорами, они дают кислоту. но, как говорится, на вкус и цвет :)

оо, и я так попробую, спасибо за рецепт!

незнаю… не делала, я рецепт в ОК нашла и сюда в копилочку

Честно незнаю, каннелони делаю, но я б не сказала чтоб они сильно жирные получаются)

я фарш делала, с морковью и луком )также еще соус делала-заливала каннелони и в духовку)так же и с конкильони)

большие ракушки

я хочу нормальных голубцова миха не любит их сильно)))

сегодня у меня суп ленивый, пирог и кисель))))

Здорово.У меня ещё«ленивей»значит… Я прост ВСЁ это(кроме яйца)перемешиваю и тушу до готовности)))

не поняла — сформовать голубцы. это как из фарша? во что завернуть? или как это?

А вот яйцо для чего?

Чтобы сформованные голубцы при запекании не разваливались...)))

а я однородной массой делаю)

здорово надо будит сделать такое

Я ткаие делаю часто.только тушу или в томате или в сметане.вместе не пробывала.

это уже тефтельки, а ленивые голубцы правильно слоями делаются!"

очень аппетитно) а сегодня решила сделать винегрет и котлетки с гречкой)

как котлеты, только с капустой)

Как котлеты, только с капустой. Могу рис добавить. Муж мой гарнир не признает, приходится идти на ухищрения

Ингредиенты:

● Фарш-250 грамм,

● капуста 250 грамм,
● 0,5 стакана риса,
● 1 луковица,
● 1 морковь.,
● 3 зубчика чеснока,
● соль,
● перец,
● 1 яйцо.

Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

готовила по этому рецепту, безумно вкусно! для большого протвеня брала всего в два раза больше

Мммм.Надо попробовать

Вкуснятина наверно)

Дааа)))

Опять новая вкусняха. Кристин, а твой муж в двери помещается?

????Пока да, но пузик конечно присутствует

Красивые какие)

Главное вккуусные)

Тоже верно)))это главнее☺☺

мелко режу и кипятком заливаю на 5 минут

режу мелко, никаких секретов, все смешиваю и готовлю с мульте на режиме «плов», когда готовы, в тарелке поливаю сметанкой.

у нас это зовется «силосом» и тушится вместе, котлетки я не формую. Капусту мелко режу, одно время через мясорубку (насадка для резки) пропускала, потом стало леньвсе это мыть:)

Фарш мой, но из морозилки. А на терке вроде неудобно капусту тереть… Спасибо))

Мне из недавно разрекламировали. Я решила попробовать. Почитала рецепты и остановилась на таком.

Капусту нашинковала в комбайне, на мелкой шинковке. В фарш добавила рис полуготовый (можно и без него, но фарша было маловато), капусту, тертый или прокрученый лук, яйцо. А дальше как тефтели. Сваляла котлетки, обваляла в муке, обжарила на слив масле буквально немножко, чтобы прихватились, а потом все на противень. Залила смесью сметаны и томатной пасты. Подлила немного водички. Советую лучше пасту не добавлять, она сверху корочкой запеклась. Вообщем получилось у меня как ни странно суховато.

Режу все мелко, перемешиваю, поливаю соусом и — в духовку )) Очень ленивые получаются )

обжарить… тушить… мои ленивые голубцы ещё ленивее… писать?

да))

на сковородке тушу фарш с луком, морковкой, лечо (томатной пастой), добавляю нашинкованную капусту и в конце — варёный рис. Соль, зелень. Можно бульона добавить (если суховато). Всё. Со сметаной можно съесть вместе с тарелкой)))))

а, ну типа котлетки не лепите)))

неа)))) они же совсем ленивые))))

я думала, что там капуста, мясо и секрет))))))))))))))))

рублю свежую капусту смешиваю с фаршем и вареным рисом туда же добавляю тертую морковь леплю котлеты и заливаю на противене китченезом с небольшим добавлением воды

рис добавляю, обжариваю, добавляю воды и тушу, а потом добавляю много зажарки (лук, морковь, я люблю на сливочном масле)

рис добавляю, обжариваю, тушу, соус-смешиваю томатную пасту-майонез и немного водички, специи и заливаю)

насколько я знаю ленивые это тушу мясо или фарш каму как удобно, потом добавляю капусту лук морковь, тушу с водичкой или бульеном, добавляю томат пасту, и рис и опять тушу до готовности уже потом солю перчу вот и все дела

покрайней мере так в садике деткам готовила

капусту мелко-мелко шинкую, обдаю кипятком, рис когда как, если и кладу то отварной, смешиваю фарш, капусту, рис, яйцо, лук тертый, приправа(кладу перец, а так на любителя), делаю голубцы, на противень, заливаю сметаной и в духовку до готовности

капуста рис фарш и тушу

Фарш+специи+рис отваренный до полуготовности+мелко нарезанная капуста. А лепить ваша фантазия. Я шарики делаю и в кастрюлю. Томат или сметану ещё добавляю в воду

Хотя у меня мелко не получается, режу как получится?не люблю нож для шинковки, режу обычным

Если в виде месива, то делайте слоями. Капуста, фарш, капуста, рис, капуста. И тушите.

Протушить все вместе: фарш, рис, капусту шинкованую, морковь, соль, перец. Перемешать и месиво готово)

+++

Это идеальное блюдо, так и не научилась голубцы крутить, нашла выход -ленивые голубцы ? нарезаю капусту, ну такими тоненькими полосочккми? шинкую наверное правильнее сказать, чуть обжариваю до золотистого цвета и в большую кастрюлю, туда же обжаренный фарш, морковь, бывает болгарский перец добавляю, пару ложек томатной пасты или немного сока томатного, воды, соль, перец, лаврушка и любые специи по вкусу, пачка риса — около 100/150 гр и все на мелком огне тушу помешивая, если надо добавляю воды. Вуаля????

Я также делаю и никакого риса, зачем он там? Типа что в фарше для обычных Голубцов есть рис? Не, я не добавляю

Мы всегда добавляем рис, мама и голубцы простые всегда рис клала, сытнее. Как то привыкли уже

Но в обычные и я кладу

Я делаю так:
Мелко режу капусту
Добавляю фарш
И сырой не вареный рис.
Солю, перчу, перемешиваю и заливаю водичкой. И тушу.
Потом, когда готово сметану кладу.

Лад, я ниче не леплю. Тушу капусту шинкованную с фаршем, и отвариваю отдельно немного риса. Капусту до готовности почти, туда потом рис. Все перемешала и вуаля. Специи, перец, соль. Делов на мин 40

Купи Elli для детей ленивые голубцы, обжарила фарш, добавила туда эту смесь, 30 минут и готово ?

Я ничего не тушу. Нашинкованную капусту обжарила в сковороде с небольшим количеством воды, отдельно обжарила фарш с луком и морковкой, отварила рис. Потом все соединила и перемешала и все ). Получается очень вкусно. Не люблю тушить т.к. получается как каша.

Я тоже обожаю их… но сама не готовлю))))