Манты с мясом и тыквой
готовим каждую неделю. самое любимое блюдо племянников
Время приготовления
Общее
1 час 50 минут
Активное
50 минут
Ингредиенты
- Мясо:500 г
- Тыква:500 г
- Лук белый:4 шт
- Мука:500 г
- Соль:1 щепотка
- Перец черный молотый:1 щепотка
- Вода:1 л
- Жир:300 г
Пошаговый рецепт
- замесить тесто. и оставить его отдыхать.
- готовим начинку. режим мясо и жир не большими кусочками
- тыкву режем кубиками
- лук мелко
- смешать ингредиенты для начинки. добавить соль, перец молотый, сахар по вкусу. открою секрет моего друга повора. Если половину лука вначале пожарить а потом добавить в начинку то манты будут вкуснее.
- тесто катаем. вырезаем кружочками. топом будем катать кружочки
- лепим манты
- воду предварительно закипятить. манты выкладываем в пароварку.
- варить 40-45 минут
- подавать к столу с аджикой или коброй. кто как любит
Тип блюда: Манты
Кухня: Азиатская, Кавказская, Татарская
Свойства: В пароварке, Варка, Жарка, Обед, Ужин, 14 февраля, 23 февраля, Хэллоуин, Лучшие рецепты сайта, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для мужа, Для планирующих, Для семьи
Кухня: Азиатская, Кавказская, Татарская
Свойства: В пароварке, Варка, Жарка, Обед, Ужин, 14 февраля, 23 февраля, Хэллоуин, Лучшие рецепты сайта, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для мужа, Для планирующих, Для семьи
МИРА
Лили
12 лет
Лев
10 лет
Алматы
Комментарии
