Наполеон

Name: Наполеон
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Масло сливочное; 2 ст – Мука пшеничная; 1 шт – Яйцо куриное; 50 мл – Молоко; 500 мл – Молоко; 1 ст – Сахар; 1 ст.л – Мука; 200 г – Масло сливочное

Делала его в первый раз! вкусняшка! самое главное нравится мужу! следующий наполеон ожидается к новому году:)

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

2 часа

Ингредиенты

Масло сливочное:200 г
Мука пшеничная:2 ст
Яйцо куриное:1 шт
Молоко:50 мл
Молоко:500 мл
Сахар:1 ст
Мука:1 ст.л
Масло сливочное:200 г

Пошаговый рецепт

Тесто. Смешать все ингредиенты. Замесить эластичное тесто.

Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.

В это время приготовим заварной крем. В кастрюльку всыпать сахар, добавить 1 ст.ложку муки, перемешать. затем постепенно влить молоко, перемешать. варить на медленном огне, помешивая, до загустения. Остудить. Добавить слив.масло комнатной температуры и сбить все это миксером.

Достаем тесто из холодильника. делим его на 8 частей. каждый колобочек раскатываем, чуть тыкаем вилочкой. выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке.