Огурцы по-корейски украсят любой праздничный стол!

Name: Огурцы по-корейски украсят любой праздничный стол!
Yield: 1
Ingredients: 1 кг – Огурец; 1 ч.л – Соль; 2 ст.л – Уксус; 2 ст.л – Соевый соус; 1 ч.л – Перец красный жгучий; 1 ст.л – Кунжут; 4 ст.л – Масло растительное; 4 зубчик – Чеснок

Кажется, что готовить такие огурцы нереально долго, но это не так! Работы тут от силы минут на 20, а основная часть времени “уйдет” на то, чтобы дать им отстояться.

Время приготовления

Ингредиенты

Огурец:1 кг
Соль:1 ч.л
Уксус:2 ст.л
Соевый соус:2 ст.л
Перец красный жгучий:1 ч.л
Кунжут:1 ст.л
Масло растительное:4 ст.л
Чеснок:4 зубчик

Пошаговый рецепт

Огурцы по-корейски украсят любой праздничный стол! – Шаг 1

Первым делом огурцы нарежьте небольшими брусочками, посолите, перемешайте, дайте постоять примерно минут 20, затем жидкость слейте.

Огурцы по-корейски украсят любой праздничный стол! – Шаг 2

Чеснок выдавите через пресс на огурцы, присыпьте перцем, полейте уксусом с соевым соусом.

Огурцы по-корейски украсят любой праздничный стол! – Шаг 3

Далее масло раскалите, снимите с огня, добавьте кунжута, быстро перемешайте. Кунжут сразу же должен поменяет цвет, так и нужно!

Огурцы по-корейски украсят любой праздничный стол! – Шаг 4

Вылейте на огурцы, тщательно перемешайте. Сложите в судок, дайте немножко постоять. Храните в холодильнике на протяжении нескольких дней. Вкусная закуска готова!

Тип блюда: Овощные

Шоира

Шарджа

Комментарии