Панкейки на кефире

Name: Панкейки на кефире
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Американская,Русская
Ingredients: 125 г – Мука пшеничная; 300 г – Кефир; 1 шт – Яйцо куриное; 10 г – Соль морская; 2 ст.л – Сахар; 1 ч.л – Разрыхлитель теста; 30 г – Масло сливочное; 1 г – Ванилин

Из указанного количества ингредиентов получается 12 панкейков. Если семья большая, рекомендую делать двойную порцию:)

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Мука пшеничная:125 г
Кефир:300 г
Яйцо куриное:1 шт
Соль морская:10 г
Сахар:2 ст.л
Разрыхлитель теста:1 ч.л
Масло сливочное:30 г
Ванилин:1 г

Пошаговый рецепт

Кефир (комнатной температуры), масло сливочное (растопленное в микроволновке), яйцо, сахар, ванилин взбиваем до растворения сахара. Вводим муку, соль, сахар-снова взбиваем.

Тесто по консистенции примерно как на оладьи. Если оно будет слишком жидкое-переворачивать будет неудобно.

Выпекаем на раскалённой сковороде, один раз смазанной растительным маслом. Панкейк переворачиваем на другую сторону, когда пузырики полностью подсохнут

Тип блюда: Блины
Кухня: Американская, Русская
Свойства: На сковороде, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню

Di-anna

Москва

Комментарии