Пельмени в горшочке

Name: Пельмени в горшочке
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г – Пельмени; 200 г – Сметана; 100 мл – Вода; 200 г – Грибы; 1 шт – Лук репчатый; 200 г – Сыр твердый; по вкусу – Специи

Вкуснейшее блюдо на скорую руку можно приготовить из уже готовых покупных пельменей, если сделать это по особенному.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

40 минут

Ингредиенты

Пельмени:500 г
Сметана:200 г
Вода:100 мл
Грибы:200 г
Лук репчатый:1 шт
Сыр твердый:200 г
Специи: по вкусу

Пошаговый рецепт

Берем горшочек (большой или много маленьких) и натираем его внутри сливочным маслом. Хорошо натираем. Засыпаем туда сухарей. Затем идет слой пельменей (можно замороженных, а можно только что слепленных домашних).

Обжариваем лук на растительном масле с грибами и выкладываем его следующим слоем. добавляем тертый сыр и снова делаем слой из пельменей, посыпаем сыром и сверху кладем грибы с луком.

Готовим соус из сметаны или майонеза. Берем 200 грамм чего-то одного и разбавляем 100 мл воды, перемешиваем, солим, перчим и заливаем в горшочек сверху. Соус должен покрывать содержимое, чтобы оно в нем варилось.

Закрываем горшочек крышкой и ставим в холодную духовку. Если поставить в горячую духовку, горшочки могут лопнуть. Включаем огонь, прогреваем духовку до 180 градусов и начинаем отсчет времени. На приготовление блюда уйдет 30-40 минут, можно оставить и до часа, чтобы потомились. Все готово! С таким блюдом надоевшие пельмени станут королевским обедом! Вкусного вам настроения!