Пицца с курицей

Name: Пицца с курицей
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 упаковка – Тесто дрожжевое; 300 г – Курица; 200 г – Колбаса вареная молочная; 1 шт – Лук репчатый; 2 ст.л – Майонез 67 %; 2 ст.л – Томатная паста; по вкусу – Специи; 200 г – Сыр полутвердый

Идеальная пицца-тонкое тесто, сытная начинка=)

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:1 упаковка
Курица:300 г
Колбаса вареная молочная:200 г
Лук репчатый:1 шт
Майонез 67 %:2 ст.л
Томатная паста:2 ст.л
Специи: по вкусу
Сыр полутвердый:200 г

Пошаговый рецепт

Тесто я готовлю такое: 1 ч.л. Дрожжей, 2 ч.л. сахара, 2 ч.л. муки развести в небольшом количестве теплой воды. Дать постоять 10 минут (заодно проверите хорошие ли дрожжи). Добавить 0,5 ч.л. соли,2 ст. л. растительного масла, 200 мл.воды, 1 стакан муки, хорошо перемешать. Дать подняться. Вымесить тесто, добавляя муки сколько нужно. Тесто должно быть упругим, не липнуть к рукам и столу. Раскатать (не более 5 мм) и отправить в духовку на 10 минут при температуре 180 гр..

В это время сделать фарш из куриного филе, обжарить на растительном масле с луком и любимыми специями 5-7 минут; нарезать соломкой колбасу, натереть на терке сыр.