РУМЯНАЯ КАРТОШЕЧКА
понравилось даже мне, хотя заставить меня съесть курдюк невозможно... Но в таком виде я согласна и покушать... Вкус похож на шашлык из картофеля, очень вкусно, сытно и ароматно. Приятного аппетита!
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
30 минут
Ингредиенты
- Картофель:5 шт
- Баранина:100 г
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Куркума: по вкусу
- Лавровый лист:2 шт
Пошаговый рецепт
- Нарезаем курдюк кубиками по 1.5*1.5см.... чистим, моем , высушиваем салфеткой и нарезаем картофель....
- раскаляем сковороду и всыпаем в нее курдюк с картошкой, жарим на сильном огне часто помешивая.....
- доводим картошку до румяного цвета...
- приправляем по вкусу и вставляем пару лавровых листиков, переключаем на самый маленький огонь, закрываем крышкой и оставляем на 5-10минут до готовности ....
- подаем с овощами и зеленью
Комментарии
