Салат с корейской морковкой, курицей и грибами "Изабелла"

Name: Салат с корейской морковкой, курицей и грибами "Изабелла"
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Корейская
Ingredients: 2 шт – Куриные окорочка копченые; 500 г – Шампиньоны; 250 г – Морковь по-корейски; 5 шт – Яйцо; 2 шт – Лук белый; 3 шт – Огурцы; по вкусу – Маслины; по вкусу – Петрушка

Рассказывая о том, как приготовить салат с корейской морковью, нельзя не упомянуть про этот необыкновенный салат. Он будет выделяться на праздничном столе среди всех угощений.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

40 минут

Ингредиенты

Куриные окорочка копченые:2 шт
Шампиньоны:500 г
Морковь по-корейски:250 г
Яйцо:5 шт
Лук белый:2 шт
Огурцы:3 шт
Маслины: по вкусу
Петрушка: по вкусу

Пошаговый рецепт

Яйца отварить обычным способом "вкрутую". Измельчить лук. Тонкие пластинки грибов обжарить до готовности на растительном масле 5-10 минут. Копченый окорок порезать в виде небольших квадратиков. Яйца и огурцы потереть на крупной терке.