Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы!

Name: Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы!
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 г – Курица (грудка); 2 шт – Яйцо куриное; 1 ст.л – Крахмал; 2 ст.л – Майонез; 1 ст.л – Соус соевый классический; 200 г – Сыр твердый; щепотка – Соль; 1 ст.л – Масло растительное; щепотка – Перец черный молотый

Узнала, как готовить это блюдо, из передачи “Мужская кухня”. Но уверяю: такую курицу будут уплетать за обе щеки и женщины, и дети! Уже много раз проверено на практике.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

40 минут

Ингредиенты

Курица (грудка):500 г
Яйцо куриное:2 шт
Крахмал:1 ст.л
Майонез:2 ст.л
Соус соевый классический:1 ст.л
Сыр твердый:200 г
Соль: щепотка
Масло растительное:1 ст.л
Перец черный молотый: щепотка

Пошаговый рецепт

Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 1

Первым делом разрежьте вдоль куриное филе (должно получиться на три раза), отбейте, посолите, поперчите.

Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 2

Приготовьте кляр: смешайте яйца с майонезом, крахмалом и соевым соусом.

Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 3

На мелкой терке натрите сыр (лучше твердых сортов).

Самый оригинальный рецепт “оригинальной” птицы! – Шаг 4

В идеале, сначала окуните куриное филе в кляр, а затем в мелко натертый сыр, далее снова в кляр, а потом снова в сыр... эта процедура повторяется три раза. Если у вас сыр плохо прилипает к филе, то можете просто перемешать его с кляром, хуже от этого не станет.