СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛОК

Name: СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛОК
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г – Дичь; 4 шт – Картофель; 1 шт – Морковь; 1 шт – Лук белый; 65 г – Рис; 1 шт – Лавровый лист; по вкусу – Зелень; по вкусу – Масло подсолнечное

Сыну очень понравился суп, правда ему в тарелку положила не целую перепелку, ведь он сам не сможет все обгрызть..... Поэтому очистила все мясо с птицы и поставила в тарелку с супом. Приятного аппетита!

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

50 минут

Ингредиенты

Дичь:300 г
Картофель:4 шт
Морковь:1 шт
Лук белый:1 шт
Рис:65 г
Лавровый лист:1 шт
Зелень: по вкусу
Масло подсолнечное: по вкусу

Пошаговый рецепт

Очистить, помыть перепелок, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения! Слить воду! Промыть перепелок!

залить птицу чистой водой, добавить 1 лавровый лист и очищенный целый лук..... Поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 10 на самом маленьком огне....

Тем временем очистим и нарезаем морковь и картошку, тщательно моем 1/3 стакана риса.....

всыпаем овощи и рис в кастрюлю с перепелами, доводим до кипения и варим на маленьком огне 30 минут......

Вынимаем из кастрюли лук и лавровый лист, солим, добавляем мелко - нарезанную зелень, размешиваем, накрываем крышкой, выключаем плиту, даем 10 минут постоять и можно кушать.

Тип блюда: Рисовый суп
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Обед, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Рецепты месяца, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)

▪●★AMINA★●▪

Комментарии