Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша
![Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша](https://cs8.babysfera.ru/4/e/9/4/008ef5c4c32748c8b1667cb03253ed64f75.b.jpeg)
Не могу не поделиться этим рецептом. В субботу готовила этот волшебный тортик на baby shower вечеринку, в честь будущих родителей (меня и моего мужа) и ближайшего появления малыша. Этот тортик очень нежный и тает во рту, словно облачко!
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
50 минут
Ингредиенты
- Яйцо:4 шт
- Сахар:0,5 ст
- Мука пшеничная:400 г
- Краситель пищевой:1 пачка
- Ликер кокосовый:8 ст.л
- Варенье брусничное:4 ст.л
- Сливки:400 г
- Маскарпоне:500 г
- Сахарная пудра:0,5 ст
- Кокосовая стружка:1 ст.л
Пошаговый рецепт
- Яйца нагреть до комнатной температуры и отделить белки от желтков. Взбиваем белки до пены, около 2 минут, добавляем сахар и взбиваем дальше. К белкам и сахару добавляем желтки, муку, экстракт рома и краситель. Должна получиться однородная масса.
- Нагреваем духовку до 170 градусов и выпекаем в разъемной форме около 30 минут, пока бисквит не будет готов.
- Охлаждаем бисквит и режем на 2 коржа.
- Каждый корж поливаем ликером и вареньем, чтобы пропитать и сделать тортик сочным.
- Пока коржи на пропитке, готовим крем - в холодной металлической миске взбиваем сливки и сахарную пудру до пены, затем добавляем маскарпоне и взбиваем еще 10-15 секунд. Берем 1/3 крема и выкладываем на первый корж, затем поверх второго.
- Покрываем тортик кремом, по краям украшаем кокосовой стружкой, сверху- ягоды и листочки мяты, пишем пожелание и отправляем в холодильник настояться до прихода гостей. Подавать с фейерверком в серединке тортика. Приятного аппетита!
![Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/9/f/d/1/008735f51dee7a76dc87b231bdb97a021dd.b.jpeg)
![Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/4/3/2/2/008259b14501fe72ee4e80b25fbff8ca194.b.jpeg)
![Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/8/7/0/e/00888691e19d7d3cc3c09b07520a6adefeb.b.jpeg)
![Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/2/b/8/7/008df1360a3ec45ec4156ba2aba665f6934.b.jpeg)
![Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/2/d/f/a/008e6c9db514cdd7ff8a404af1a2d6604f9.b.jpeg)
![Тортик на baby shower вечеринку или к рождению малыша – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/8/1/0/f/00854acfc7aa1c916bab3cbfed7d9cf7bc1.b.jpeg)
Тип блюда: Торты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, В мультиварке, Охлаждение, Перекус, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Веселые и смешные рецепты, Лучшие рецепты сайта, Рецепты дня, Для беременных, Детское меню
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, В мультиварке, Охлаждение, Перекус, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Веселые и смешные рецепты, Лучшие рецепты сайта, Рецепты дня, Для беременных, Детское меню
Комментарии