Тортик на кефире со сметанным кремом.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
1 час
Ингредиенты
- Яйцо:6 шт
- Кефир:400 г
- Сахар:500 г
- Мука:800 г
- Сода гашеная уксусом:1 г
- Какао-порошок:2 ч.л
- Сметана 15% жирности:400 г
Пошаговый рецепт
- Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана)
- Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 2 ч.л. какао.
- Крем: 400гр.сметаны, 100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки, цукаты).
- Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Сверху присыпать какао. Дать настояться(3 часа). Приятного чаепития!
Комментарии