Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla

Name: Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г – Капуста белокочанная; 150 г – Морковь; 120 г – Лук репчатый; 200 г – Соус томатный; 1 зубчик – Чеснок; 50 г – Масло подсолнечное; 30 г – Укроп; по вкусу – Соль; по вкусу – Перец черный молотый

Тушёная белокочанная капуста — удачный вариант быстрого ужина. Вкусно и полезно. Обладает витамином С и клетчаткой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная:700 г
Морковь:150 г
Лук репчатый:120 г
Соус томатный:200 г
Чеснок:1 зубчик
Масло подсолнечное:50 г
Укроп:30 г
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Пошаговый рецепт

Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla – Шаг 1

Небольшой кочан капусты мелко шинкуем ножом и рубим поперек по 4-6 см. чтобы слайсы не были слишком длинными, слегка мнем руками

Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla – Шаг 2

В разогретую сковороду вливаем подсолнечное масло и засыпаем капусту. Жарим на среднем огне минут пятнадцать, постоянно помешивая, чтобы не пригорала.

Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla – Шаг 3

Тем временем трем морковь на крупной терке, лук нарезаем полукольцами по 2-3см., отправляем в сковороду к капусте, накрыв крышкой и уменьшив огонь.

Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla – Шаг 4

Все перемешиваем.

Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla – Шаг 5

Затем вливаем 200гр. соуса Barilla Base per Bolognese и натертый на мелкой терке чеснок. Опять перемешиваем, солим, перчим, накрываем крышкой на несколько минут.

Тушеная капуста с овощами и соусом Barilla – Шаг 6

Снимаем крышку, увеличиваем огонь и начинаем поджаривать капусту чтобы влага испарилась и она подрумянилась. Засыпаем рубленой зеленью укропа и подаем к столу.

Тип блюда: Овощные
Свойства: На сковороде, Ужин, Для семьи

Юлия

Москва

Комментарии