творожный торт без выпечки

Name: творожный торт без выпечки
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Печенье бисквитное; 100 г – Масло сливочное; 10 г – Желатин; 150 г – Творог 2% нежирный; 500 г – Сметана 15% жирности; 1 пачка – Желе; 100 г – Сахар

Время приготовления

Общее

1 час 40 минут

Активное

1 час 30 минут

Ингредиенты

Печенье бисквитное:200 г
Масло сливочное:100 г
Желатин:10 г
Творог 2% нежирный:150 г
Сметана 15% жирности:500 г
Желе:1 пачка
Сахар:100 г

Пошаговый рецепт

Печенье измельчить скалкой и смешать с размягченным сливочным маслом. Утрамбовать в форму и убрать в холод.

Творог протереть через сито, смешать с сахаром, сметаной. Желатин залить водой (100 г воды на 10 г желатина) — дать набухнуть, растворить гранулы на огне (не дать закипеть), остудить, добавить в творожную смесь.

Залить этой смесью печенье (можно проложить слои бананом или ананасами консервированными), убрать на час в холод

Через час залить сверху готовым желе (только воды взять на 100 мл меньше, чем указано на упаковке). Когда желе застынет — торт готов.

Удобно делать в разъемной форме! Здесь на фото этот же торт, но с бисквитом и с бананами

Валерия Волкова

Дмитров

Комментарии

Наденька

Спасибо за рецепт) Люблю творожные десерты, да и вообще творог) из него столько всего можно приготовить) очень нравится творог от марки «Искренне ваш», 5 или 9 процентов, вот его беру, и так просто ем со сметаной и фруктами, а также готовлю всякие десертики — торты, запеканки и прочие вкусноти)

27 февраля 2018 16:17

Ответить