Универсальный рецепт оладий

Name: Универсальный рецепт оладий
Yield: 1
Ingredients: 2 ст – Мука; 2 ст.л – Сахар; 250 мл – Кефир; 3 шт – Яйцо куриное; 1 щепотка – Соль; 50 г – Масло растительное; по вкусу – Ванилин

Отличный рецепт, который я сохранила для себя из журнала “Отдохни”. Даже муж иногда по нему готовит. Все достаточно просто и очень вкусно!

Время приготовления

Ингредиенты

Мука:2 ст
Сахар:2 ст.л
Кефир:250 мл
Яйцо куриное:3 шт
Соль:1 щепотка
Масло растительное:50 г
Ванилин: по вкусу

Пошаговый рецепт

Просейте муку и пересыпьте ее в миску, добавьте к ней нужное количество кефира. Отделите белки от желтков. Добавьте сахар, соль, желтки, ванилин и тщательно размешайте все ингредиенты. Взбейте белки миксером в устойчивую пену и бережно введите в тесто.