Где учат нутрициологов? Врачом быть не обязательно!

Для России профессия нутрициолога — новая, редкая, но весьма востребованная. Так сложилось, что едой и всем, что с ней связано, у нас занимались два специалиста. Первый — это врач-диетолог. Он рекомендует питание при различных заболеваниях. Второй — это пищевой технолог. Он разбирается, как сохранить в еде максимум полезных веществ. Нутрициологи занимают промежуточную позицию. Это учёные, которые помогают поддерживать здоровье человека, влияя на его рацион питания. Нутрициологи могут работать в фитнес-клубах, детских садах и школах, санаториях и даже ресторанах. А ещё нутрициолог может работать «на себя» или даже в фармакологическом стартапе. Стала интересна эта профессия? Сейчас расскажем о ней самое важное.

Не обязательно быть врачом, чтобы стать нутрициологом. Достаточно окончить специальные курсы. Однако будь готов к тому, что придётся освежить в памяти знания по биологии и химии!

Где учиться?

1.       Политех, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий. Курс «Нутрициология в индустрии питания». За этим скучным названием скрывается масса всего интересного. Выпускники могут работать не только нутрициологами-консультантами, но и принимать участие в стартапах, таких как создание искусственного мяса и молока. Образование весьма серьёзное, учиться сложно, зато и карьерные перспективы великолепные.

2.       В Колледже фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера (не путать с Дартом Вейдером) можно получить отличные знания по нутрициологии и затем применить их на тренировках. Из плюсов — дистанционный формат обучения и возможность заодно выучиться на тренера по фитнесу.

3.       На базе Российского государственного социального университета работает Центр нутрициологии и адаптивного питания, где можно получить диплом нутрициолога-консультанта. Этот университет большей частью занимается обучением врачей и аспирантов, так что планка знаний поставлена очень высоко. Не жди снисхождения только потому, что ты не врач. Знания по химии, биологии и физиологии придётся не только освежить, но и многократно углубить. Зато ты получишь множество знаний об особенностях человеческого организма и диплом с правом консультирования!

4.       В Институте профессионального образования РФ на нутрициолога учиться всего 5 месяцев. Зато тебе назначат персонального куратора, который будет помогать всё время обучения. По окончании курса ты получишь диплом с правом консультирования в сфере нутрициологии.

5.       Московский институт профессионального образования учит на нутрициолога 7 месяцев. Обучение дистанционное, с применением новейших технологий коммуникаций. Тебя ждут онлайн вебинары, чаты со всеми участниками, а самое интересное — разбор реальных клинических случаев вместе с преподавателями. Дипломов по окончанию курса будет аж два – русский и международный.

6.       Разумеется, не обошли вниманием нутрициологию и популярные образовательные порталы. «Нетология» предлагает пятимесячные курсы обучения. Занятия проводятся два раза в неделю, в вечернее время. Очень удобно совмещать с работой или учёбой. В конце курса надо будет защитить дипломную работу: разработать индивидуальный план питания для реального человека. Успешно справишься — значит, ты готов к частным консультациям. Кстати, стоимость  консультации нутрициолога начинается от 1000 рублей, а верхний предел зависит лишь от тебя.

7.       Не хочешь долго учиться? Skillbox предлагает двухмесячные курсы обучения на нутрициолога. Подойдут начинающим или тем, кто хочет попробовать нутрициологию «для себя». Убедился, что с тобой всё отлично? Можно продолжать обучение на более серьёзных программах. К примеру, упомянутая выше «Нетология» предлагает множество интересных продвинутых вариантов!

8.       Хочешь сосредоточиться на узких задачах? Посмотри на курс «Детская нутрициология» от NSA. За 7 месяцев ты станешь настоящим специалистом в сфере детского питания. Будешь понимать, почему сладкое вредно, какие продукты влияют на сон и даже на поведение ребёнка. С таким набором знаний ты будешь всегда востребован среди молодых родителей.

9.       Если ты решительно намерен связать свою жизнь с нутрициологией, то обрати внимание на образовательную программу Марии Кардаковой и Научно-образовательного центра современных медицинских технологий «Нутрициология — наука и практика». Там всё серьёзно. Берут не всех. Для зачисления на курс надо сдать экзамен по биологии, химии, анатомии и физиологии человека. Учиться придётся целый год. Список лекторов потрясающий! Это и практикующие нутрициологи, и врачи многих специальностей, и прогрессивные учёные. Несколько лекций читают психиатры, специализирующиеся на расстройствах пищевого поведения. Никакого мракобесия, гомеопатии и продаж БАДов без доказанной эффективности. Все лекции опираются на доказательную медицину и написаны максимально простым языком. Для лучших студентов предусмотрены интересные стажировки.

В заключение хотим предупредить. Курсов по нутрициологии много, и в них легко запутаться. Не ведись на бесплатные курсы и обязательно посмотри, кто их проводит. Чаще всего это бесплатный сыр в мышеловке от производителей БАДов. Они научат тебя продавать бесполезные добавки, но не научат главному — пониманию, как связаны наш организм и еда. Выбери для себя самое лучшее и не бойся долгого обучения, потом ты скажешь спасибо за знаний, которые передадут тебе преподаватели.