Основное физиологическое значение жировой ткани: предохранять организм от потери тепла, создание механической защиты вокруг органов в виде жировой подушки, выполнять функцию энергетического депо (при голодании количество жира в клетках уменьшается, при усиленном питании — увеличивается), поддерживать иммунный ответ. Жировая ткань обладает эндо-, ауто- и паракринными функциями, что оказывает существенное влияние как на нормальный метаболизм, так и на развитие патологических состояний, особенно при ожирении, когда масса жировой ткани может увеличиваться на десятки килограммов. Перечень веществ, секретируемых жировой тканью, очень длинен, физиологическая роль многих из них ясна лишь в общих чертах, но имеющихся сведений вполне достаточно, чтобы проникнуться к ней уважением. Кроме набора веществ, регулирующих липидный обмен, жировая ткань продуцирует:
— лептин — оказывает анорексигенное действие (подавляет аппетит). Снижение концентрации лептина ведёт к развитию ожирения
— эстрогены!
— интерлейкин-6 (ИЛ-6) — является одним из важнейших медиаторов острой фазы воспаления повышая сопротивляемость (иммунный ответ) организма, но избыточная продукция интерлейкина 6 вызывает повреждение тканей вследствие аутоиммунной реакции, например, повреждение суставов при ревматоидном артрите, активирует остеокласты, повреждающие костную ткань (остеопороз).
— ингибитор активатора плазминогена-1 (PAI-1) и ангиотензиноген — повышение уровня которых повышает риск гипертензивных осложнений и нарушения гемореологии (артериальная гипертония, ИБ сердца и других органов, инсульты, тромбозы).
— трансформирующий ростовой фактор В (TGF-beta) — представитель цитокинов участвует в иммунном ответе, раке (останавливая пролиферацию, индуцирует апоптоз или дифференцировку клеток), сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете, синдроме Марфана, синдроме Лойеса-Дитса, болезни Паркинсона и синдроме приобретённого иммунодефицита (СПИД).
— и прочие вещества которые ещё мало изученные.
Число жировых клеток после 12 лет остается почти постоянным. Увеличение веса или похудение связано с увеличением или уменьшением размеров жировых клеток. Однако при медленном формировании ожирения у взрослых отмечено увеличение числа жировых клеток, а при медленной потере массы тела наблюдается уменьшение числа адипоцитов (жировых клеток).
Объём жира составляет в норме около 15-20 % массы тела у мужчин и порядка 20-25 % — у женщин. Размер адипоцитов колеблется от 5 до 140 микрон, в зависимости от степени ожирения и особенностей жировой ткани.
Липогенез хороший адаптационно — компенсаторный процесс способный поддерживать эндокринной секрецией необходимый уровень эстрадиола, дефицит которого обусловлен при нарушении работы яичников.
Наличие жира в организме человека имеет большое значение, но избыточное накопление полезного вещества ведёт к патологическим изменениям функционирования всех систем!
С уважением, Коцарев Е.А.
