В период ожидания малыша организм мамы тратит основную часть своих резервов на развитие плода. Поэтому будущей маме обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион овощи и фрукты. В том числе и тропические плоды. Один из них – ананас.
С одной стороны, состав этого фрукта богат витаминами и минеральными веществами. С другой – его употребление может спровоцировать аллергию и другие неожиданные реакции организма.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что кушать этот фрукт в небольших количествах можно на любом сроке беременности. Он обладает низкой калорийностью и множеством полезных свойств. Но в некоторых ситуациях употребление тропического плода нужно ограничить.
Как правильно употреблять ананас будущей маме, чтобы получить максимум пользы и избежать неприятных последствий?
Чем полезен ананас для беременных
Ананас на 85% состоит из воды. Несмотря на это, он содержит множество важных веществ, которые будут полезны беременной женщине. Этот фрукт имеет уникальный витаминный состав и большую питательную ценность.
- Витамины группы В улучшают память, нормализуют работу мозга и нервной системы.
- Плод помогает снизить риск появления токсикоза, изжоги и метеоризма.
- Бромелайн (комплекс ферментов) в составе фрукта способствует лучшему усвоению белка. А попадая в желудок, он оказывает антисептическое действие, устраняя болезнетворные бактерии и токсины. Кроме того, бромелайн улучшает настроение и очищает сосуды.
- Мякоть плода содержит большое количество необходимых будущей маме полезных веществ: железо, медь, калий, цинк, кальций, марганец, йод.
- Фрукт улучшает метаболизм и увеличивает выработку ферментов, необходимых для нормального пищеварения.
- Входящий в состав плода витамин С укрепляет иммунитет и помогает избавиться от отёков.
- Фрукт содержит фолиевую кислоту. Она обеспечивает правильное формирование нервной трубки будущего малыша и препятствует развитию патологий мозга и нервной системы.
Ананас повышает уровень гемоглобина, что особенно актуально в период ожидания ребёнка. Кроме того, активные вещества в его составе препятствуют возникновению ещё одной распространённой среди беременных проблемы – варикозного расширения вен.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на богатый состав, в некоторых случаях врач может посоветовать исключить ананас из рациона. Экзотические фрукты непривычны для нашего организма, поэтому их употребление может вызвать аллергию. У беременной женщины риск её появления возрастает.
Из-за высокого содержания фруктовых кислот ананас может спровоцировать обострение хронических болезней ЖКТ. Кроме того, кислоты активно разрушают зубную эмаль и могут способствовать появлению кариеса. Поэтому после употребления фрукта рекомендуется прополоскать рот водой.
Большое количество бромелайна может спровоцировать тонус матки. Поэтому в первом триместре употреблять ананас нужно очень осторожно.
Если беременной женщине очень хочется ананаса, то при отсутствии серьёзных противопоказаний можно побаловать себя несколькими кусочками. Главное – соблюдать меру.
Употребление ананаса на разных сроках беременности
Во время ожидания малыша организм мамы может негативно отреагировать даже на самые знакомые продукты. Что уж говорить об экзотических фруктах – с ними беременной женщине нужно быть особенно осторожной. Какую пользу и вред может принести ананас на разных этапах беременности?
Первый триместр
Кисло-сладкий вкус фрукта поможет справиться с тошнотой и другими проявлениями токсикоза. Можно носить с собой несколько кусочков сушёного ананаса, чтобы быстро снять приступ тошноты в любом месте. А утро можно начать с половины стакана свежевыжатого ананасового сока. Он улучшит аппетит и общее самочувствие.
Будущей маме нужно помнить, что в этот период возрастает риск аллергии и угрозы прерывания беременности. Поэтому особенно важно прислушиваться к своему самочувствию и сразу же обратиться к врачу при появлении тревожных симптомов:
- боль или тяжесть в животе;
- диарея, рвота;
- проявления аллергии: зуд и покраснения на коже, кашель, насморк, затруднения дыхания.
Второй триместр
Считается самым безопасным и спокойным периодом. При отсутствии противопоказаний будущая мама может регулярно баловать себя разными фруктами, в том числе и ананасом. Он поможет предотвратить запоры и избавит от отёков. Кроме того, он способствует восстановлению эмоционального равновесия и улучшает настроение.
Третий триместр
На поздних сроках беременности количество ананаса в рационе нужно уменьшить. Это связано с тем, что чрезмерное употребление этого фрукта может вызвать повышение тонуса матки. Кроме того, ананас разжижает кровь. А на 39-40 неделе беременности кровь в организме женщины немного сгущается, чтобы защитить маму от чрезмерной потери крови во время родов.
Врачи рекомендуют регулярно употреблять ананас и тем женщинам, которые только готовятся к беременности. Бромелайн в составе мякоти блокирует андрогены, которые могут мешать оплодотворению яйцеклетки.
Суточная норма ананаса
Специалисты рекомендуют будущим мамам употреблять не больше 80-100 г свежего ананаса 2-3 раза в неделю. Этого количества будет достаточно, чтобы получить всю пользу фрукта. Слишком частое употребление плода может вызвать аллергию даже у тех, у кого её раньше не было.
Вместо долек ананаса можно пить свежевыжатый сок. Он сохранит всю пользу фрукта, но будет содержать меньше грубой клетчатки. Норма употребления напитка – не больше 1 стакана 3 раза в неделю. Чтобы снизить кислотность, сок нужно разбавить водой в пропорции 1:1.
В каком виде лучше всего употреблять ананас
Фрукт продаётся в свежем, замороженном, сушёном и консервированном виде. Какой же из них будет самым полезным для беременных?
- Свежий и замороженный – содержат максимум витаминов и полезных веществ. Его можно добавлять в салаты или кушать самостоятельно отдельно от других продуктов.
- Сушёный – содержит больше сахара, чем свежий. Поэтому употреблять его нужно в небольшом количестве.
Отдельно стоит упомянуть консервированный продукт.
Консервированные ананасы при беременности
Такой продукт практически не содержит пользы, зато в его составе много сахара, красителей и консервантов. Поэтому употреблять его во время беременности не рекомендуется. То же самое касается и пакетированного сока из ананасов.
Специалисты сходятся во мнении, что лучше всего употреблять ананас в свежем виде. Главное – выбрать качественный фрукт.
Как выбрать ананас
Испорченный плод может стать причиной отравления, а незрелый ананас будет очень тяжело усваиваться. Ананасы собирают слегка недозревшими, чтобы довести их до пункта назначения в целости. Поэтому выбирать фрукт нужно очень внимательно. На что обратить внимание при покупке?
- Плод должен обладать нежным, едва уловимым запахом. Отсутствие аромата говорит о незрелости фрукта. А резкий сладкий запах – о том, что мякоть перезрела, и внутри уже начались процессы брожения.
- Верхние листики должны легко отрываться и быть сочными. Жёлтая и сухая ботва говорит о том, что фрукт начал портиться. Попробуйте повертеть верхушку вокруг своей оси. Если она легко крутится – плод спелый.
- Нижняя часть должна быть сухой и иметь жёлтый оттенок.
- Если при постукивании по ананасу раздаётся глухой звук – смело покупайте. Это признак созревшего плода.
- Чешуйки фрукта должны быть ровными, без пятен и повреждений.
Употребление этого экзотического фрукта в небольшом количестве принесёт будущей маме только пользу. Но лучше заранее обсудить этот вопрос с лечащим врачом.
Фото: Shutterstock / FOTODOM
