Почему ее назвали «космической»
На самом деле «космическая» диета не имеет ничего общего с питанием на борту МКС, хотя некоторые теории на этот счет в интернете найти можно. Скорее всего, ее название связано со здоровьем космонавтов – хорошо известно, какой строгий предварительный отбор они проходят.
Диета космонавтов представляет собой жесточайшие ограничения как по калорийности (около 700 ккал в сутки), так и по продуктам. При этом режиме питания из рациона убираются почти все группы продуктов кроме белков. Приверженцы диеты утверждают, что за день вы будете терять до 1 кг веса.
Диета рассчитана на 10 или 20 дней. Есть также экспресс-вариант для похудения за 3 дня. Меню в течение всей диеты, вне зависимости от ее продолжительности, не меняется.
Универсальный рацион на диете космонавтов
Завтрак
- Чашка кофе (без сахара и молока) или 1 стакан кефира.
- 1 отварное яйцо (можно поджарить без жира).
Обед
- Отварная курица без кожи и видимого жира. Размер порции по желанию, но не более половины цыпленка среднего размера.
- Куриный бульон прозрачный – 500 мл.
- Черный кофе без сахара или 1 стакан кефира.
Перекус
- Чашка черного кофе или 1 стакан кефира.
Перекус допускается 1 раз в день – либо между завтраком и обедом, либо между обедом и ужином
Ужин
- 100 г нежирного творога (без добавок) и 1 стакан кефира.
Все другие продукты на время диеты полностью исключаются из рациона. Каждый день рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды без газа. Выходить из диеты рекомендуют постепенно, каждый день добавляя немного углеводов – кашу, овощи и фрукты.
Чем опасна диета космонавтов
Ни один нутрициолог или диетолог не посоветует данный курс питания для снижения веса, ведь у этой диеты есть целый ряд побочных эффектов. Среди них:
- слабость, головокружение;
- сбои в работе ЖКТ из-за отсутствия в рационе клетчатки (запоры и боли в животе);
- риски сердечно-сосудистых заболеваний из-за белкового рациона¹.
- нагрузка на мочевыделительную систему, в частности, могут пострадать почки;
- недостаточное поступление в организм минеральных веществ и витаминов;
- снижение концентрации внимания, проблемы со сном;
- диетическая депрессия;
- сбой в работе эндокринной системы из-за сниженной калорийности и недостатка жиров;
- нарушение/расстройство пищевого поведения.
Внимание: противопоказания!
Важно понимать, что диета космонавтов подходит только абсолютно здоровым людям с железной силой воли. Категорически запрещено начинать диету:
- беременным и кормящим женщинам;
- подросткам и пожилым людям;
- после операций;
- при тяжелых физических и эмоциональных нагрузках;
- тем, кто страдает от РПП (расстройство пищевого поведения);
- при любых нарушениях в работе эндокринной системы;
- при сердечно-сосудистых заболеваниях;
- при проблемах с почками;
- при проблемах с ЖКТ.
Признаки «неправильной» диеты
Задумайтесь, нужно ли вам похудение ценой собственного здоровья? Возможно, стоит более рационально подойти к выбору метода снижения веса и выбрать что-то более щадящее.
Определить неправильную диету очень легко – она обещает быструю потерю веса более 0,5 кг в неделю и выше². Напомним, физиологично и без вреда для здоровья возможно худеть с темпом снижения веса до 0,5 кг в неделю.
«Диета космонавтов» обещает минус 1 кг в день! При этом:
- исключаются целые группы продуктов,
- сильно снижена калорийность рациона,
- диета не подкреплена никакими научными доказательствами,
- не дается рекомендаций относительно питания после завершения диеты,
- диета требует питаться только определенными продуктами,
- не призывает изменить образ жизни,
- невозможно придерживаться данного типа питания всю жизнь.
За любой выбор нам всегда приходится нести ответственность, то есть принимать любые последствия принятого решения. В погоне за стройностью далеко не все средства хороши. Здоровье у нас одно. Хотите ли вы рисковать им даже ради самого сногсшибательного эффекта?
Видео
Список литературы:
- Understanding Nutrition, Fifteen Editions. Ellie Whitney, Sharon Rady Rolfes. 2019, 2016, Cengage Learning, Inc., C.135–136, С.184–185.
- Карпентер, Рут Эни. Здоровое питание каждый день. Научно-обоснованная программа / Рут Энн Карпентер, Кэрри И. Финли; пер. с англ. Т. Земеруб; [науч. ред. Н. Никольская]. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2020. – 400 с. С.240.
Фото: Depositphotos
